Losos ve vlastní šťávě je surovina, kterou můžete v kuchyni připravit mnoha způsoby. My jsme dnes vsadili na osvědčené spojení se špenátem, těstovinami i parmezánem a výsledek nemohl dopadnout lépe. Vyzkoušejte a pochopíte.
Budeme potřebovat:
- 180 g těstovin (linguiny, špagety, tagliatelle)
- 2 konzervy lososa ve vlastní šťávě
- 150 ml vody z těstovin
- 120 g baby špenátu
- 20 g parmezánu
- 4 stroužky česneku
- 1 PL olivového oleje
- kůru a šťávu z jednoho citrónu
- mletý pepř podle chuti
- sůl podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou těstovin, které si uvaříme v osolené vodě tak, aby byly al dente. Dokud se těstoviny vaří, orestujeme si na olivovém oleji ve větší pánvi nadrobno nakrájený česnek. K tomu přidáme kousky lososa, ze kterých jsme si předtím slili šťávu, dále najemno nastrouhanou citrónovou kůru a krátce restujeme. Následně do pánve přidáme i těstoviny, nastrouhaný parmezán, citrónovou šťávu a těstovinovou vodu. Vše společně důkladně promícháme a na závěr přidáme baby špenát, který necháme 1–2 minuty podusit.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat.
| Energetická hodnota | 612 kcal |
| Bílkoviny | 36 g |
| Sacharidy | 64 g |
| Tuky | 22 g |
| Vláknina | 7 g |
Pokud máte rádi krémové těstoviny a hledáte recept s vyváženým poměrem makroživin, pak si tuhle dobrotu zamilujete.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář