BSN a Applied Nutrition Aminokyseliny

Pro koho jsou aminokyseliny určeny?   

Každá aminokyselina má v těle svou specifickou funkci, od které se odvíjí její využití. Některé z nich, jako třeba BCAA, slouží zejména pro regeneraci a třeba i zdroj energie během zátěže. Další jsou pak ideální pro budování svalové hmoty. Sem řadíme EAA, mezi které patří i BCAA. To ocení zejména jedinci, kteří usilují o maximální ochranu a růst svalů. Další aminokyseliny, jako je arginin nebo citrulin, pak souvisí s prokrvením svalů, což může v konečném důsledku podpořit sportovní výkon.

Doplňky stravy s aminokyselinami mají své využití i mimo sport a pohybové aktivity. Například theanin působí synergicky s kofeinem a má vliv na jeho pozvolný nástup účinku. Karnosin, který se přirozeně nachází ve svalech a mozku, je zase ceněný pro své antioxidační vlastnosti. Tyrosin se v neposlední řadě v organismu používá při tvorbě hormonů štítné žlázy, ale také adrenalinu nebo dopaminu. Aminokyseliny jsou tak vhodné pro sportovce i další lidi, kteří chtějí podpořit konkrétní funkci a zdraví organismu.           

Jak se aminokyseliny dělí? 

Aminokyseliny se nejčastěji dělí na esenciální a neesenciální. 

• Esenciální neboli základní aminokyseliny si naše tělo nedokáže samo vyrobit, a proto jsme zcela závislí na jejich příjmu ze stravy a doplňků. 
• Neesenciální aminokyseliny si naše tělo typicky umí vyrobit. Mohou ale nastat situace, při kterých se z nich stanou esenciální a je potřeba jejich doplnění. Děje se to zejména v období růstu, při větším stresu nebo během náročných sportovních aktivit. 

Komplexní doplňky obsahují aminokyseliny z obou těchto kategorií pro dosažení co nejširšího spektra účinků. Esenciální aminokyseliny se označují také jako EAA (Essential Amino Acids), je jich celkem 8 a produkty s jejich obsahem pomáhají udržet zdravou hladinu těchto látek. 

Podkategorie BCAA obsahuje produkty s těmito aminokyselinami s rozvětveným řetězcem. Konkrétně se jedná o valin, leucin a isoleucin. Ty mají výhodu, že se v našem těle rozkládají zpravidla rychleji než ostatní aminokyseliny, a díky tomu mohou sloužit i jako zdroj energie pro pracující svaly. Z toho důvodu se využívají během tréninku pro ochranu svalové hmoty před spálením na energii (katabolismem). Po cvičení se pak ideálně hodí jako efektivní podpora regenerace a růstu svalů (anabolismu) jako součást potréninkového proteinového nápoje. 

Arginin a glutamin jsou pak důležité aminokyseliny nejen pro sportovce. Označují se jako podmíněně esenciální, protože při fyzické aktivitě může docházet k jejich rychlému poklesu. S tím se pak zvyšuje potřeba doplnění těchto látek. Z argininu se navíc v těle tvoří oxid dusnatý (NO), který přímo souvisí s rozšířením cév a prokrvením, což se může projevit lepším přísunem kyslíku a živin do pracujících svalů. Glutamin je zase zdrojem energie pro buňky trávicího a imunitního systému.

Ostatní aminokyseliny pak pomohou s příjmem cysteinu, tyrosinu nebo glycinu. Aktivní jedinci ocení také citrulin malát, který se v těle mění na arginin, což může díky lepšímu prokrvení podpořit sportovní výkon. Zmíněné látky můžete přijímat formou kapslí, tablet nebo rozpustného prášku, který se hodí jako forma předtréninkového nebo potréninkového nápoje. 

Pokud se chcete o účincích aminokyselin dozvědět více, přečtěte si  náš článek Aminokyseliny: Dělení, funkce v těle, vliv na sportovní výkon a nejlepší zdroje.