Čokolády
Čokolády jsou kategorie plná lahodných pochoutek, které si získaly srdce milionů lidí po celém světě. Jejich původ sahá do roku 1502, kdy se kakaové boby tvořící základ každé kvalitní čokolády používaly jako platidlo. Dnes se však jde hlavně o lahůdku, které nedokážou odolat malí ani velcí. Pyšní se zajímavým nutričním profilem a bohatým obsahem živin. Může mít rozdílný obsah kakaa v různých podobách, které doplňují další ingredience. Právě kakao však patří mezi ty nejzajímavější. Nachází se v něm totiž různé zdraví prospěšné látky, jako například polyfenoly, které patří mezi antioxidanty.
Je jich dokonce více, než v zeleném čaji nebo červeném víně. Pravá čokoláda se však skládá pouze kakaového másla, kakaové hmoty a cukru. Hořká musí obsahovat alespoň 35 % kakaové sušiny. V případě mléčné, do níž se přidává mléko nejčastěji v práškové formě, je to 25 %. Produkty v naší kategorii navíc obsahují ingredience, které jejich chuť a nutriční profil posouvají na novou úroveň.
V této kategorii najdete:
- kousky čokolády - ideální na pečení cookies, muffinů, výrobu čokoládových polev, domácího müsli nebo ochucení jogurtů či kaší
- klasické tabulkové čokolády - vhodné na mlsání kdykoliv během dne
Společným znakem těchto čokolád je, že jsou slazené polyoly, většinou maltitolem, který dosahuje zhruba 90 % sladivosti cukru, ale oproti němu má cca poloviční energetickou hodnotu. Skvělým příkladem je Fitcheat proteinová čokoláda bez palmového oleje. Má svou jedinečnou recepturu, díky níž se pyšní vysokým obsahem bílkovin. Na vrcholu jejího složení je však dokonale lahodná chuť, které se podařilo dosáhnout i bez přidaného cukru.
Pokud se o této pochoutce chcete dozvědět více zajímavých informací, přečtěte si náš článek Hořká čokoláda - Jaké má výhody pro zdraví a hubnutí?
Objevte naši širokou nabídku čokolád, jejichž chuť je vždy důvodem k úsměvu.
