Ryby

Druhy konzervovaných ryb

V této kategorii na vás čekají ty nejoblíbenější ryby a mořské plody, které využijete při přípravě oblíbených jídel doma i na cestách. 

• Ryby ve vlastní šťávě: Jsou zakonzervované ve vodě, a díky tomu si můžete užít jejich přirozenou chuť. Navíc obsahují jen přirozeně se vyskytující tuky, což ocení všichni lidé, kteří si hlídají svůj kalorický příjem. Skvělým příkladem jsou sardinky a tuňák ve vlastní šťávě. 
• Ryby v oleji: Mají sice o něco více kalorií, ale vyznačují se výraznější chutí a také vyšším obsahem zdravých (nenasycených) tuků. Mezi ty nejoblíbenější patří tuňák, sardinky nebo makrela v olivovém oleji a také tresčí játra. 
• Rybí saláty: Ty kromě ryb obsahují také vybranou zeleninu, obilniny nebo luštěniny. Mají tak komplexnější složení, díky čemuž se ideálně hodí na výlety. Skvělou volbou je třeba tuňákový salát Mexiko.    

Proč jsou ryby zdravé?

Pravidelná konzumace ryb a mořských plodů patří k hlavním zásadám zdravého jídelníčku. Jedná se totiž o nejbohatší zdroj zdraví prospěšných tuků, mezi které patří zejména omega 3 mastné kyseliny. Ty mají v těle celou řadu důležitých funkcí a podporují tak zejména správnou činnost srdce, mozku a zraku. Naše tělo si je ale nedokáže samo vyrobit v dostatečném množství, a proto je musíme přijímat prostřednictvím jídla nebo výživových doplňků. Odborníci tak běžně doporučují jíst ryby alespoň 2–3krát týdně. Mimo to se ryby dále mohou pochlubit i výbornými nutričními hodnotami v čele s vysokým obsahem kvalitních bílkovin a vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K).

Jak zařadit ryby do jídelníčku? 

• Tuňák, sardinky a další ryby chutnají skvěle i jen tak na křupavém pečivu, rýžovém chlebíčku ale i knäckebrotu. 
• Během chvilky z nich vytvoříte i lahodné pomazánky. 
• Dále se výborně hodí do salátů, wrapů či poké bowl. 
• Můžete si z nich připravit i komplexní rychlé teplé jídlo v kombinaci s kuskusem, bulgurem, quinoou nebo těstovinami a zeleninou. 
• Díky praktickému balení je můžete vzít i na cesty, a kdykoliv tak budete mít po ruce rychlý zdroj bílkovin. 

Hledáte inspiraci pro přípravu chutných rybích pokrmů? Prohlédněte si naše recepty na blogu.

Pokud se chcete o rybách dozvědět více, neměl by vám ujít náš článek Ryby na talíři: Které jsou nejzdravější a kterým se raději vyhnout?