Hrachové proteiny
Hrachové proteiny jsou rostlinné bílkoviny získané ze žlutého hrachu, které patří mezi nejkvalitnější veganské zdroje proteinu. Vyrábějí se ve formě koncentrovaného hrachového izolátu s vysokým podílem bílkovin a příznivým aminokyselinovým profilem. Přispívají k růstu a udržení svalové hmoty i k udržení zdravých kostí, a protože jsou přirozeně bezlaktózové, hodí se pro vegany, vegetariány i pro každého, kdo se vyhýbá mléčným bílkovinám a hledá kvalitní alternativu k syrovátkovému proteinu. Kromě vysokého obsahu bílkovin oceníte i všestrannost hrachového proteinu v kuchyni. Má přirozeně dobrou rozpustnost a příjemnou zemitou chuť, takže z něj připravíte klasický potréninkový shake, nebo ho přidáte do ovesné kaše, smoothie, palačinek a zdravých dezertů.
Co je hrachový protein a čím je výjimečný?
Hrachový protein je rostlinná bílkovina získaná ze žlutého hrachu, která patří mezi nejkvalitnější veganské zdroje proteinu. Vyznačuje se vysokým podílem bílkovin (často přes 80 % v izolátu), přirozeně vysokým obsahem aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA) a dobrou stravitelností. Je přirozeně bezlaktózový a neobsahuje mléčnou bílkovinu, sóju ani lepek, díky čemuž je vhodný i pro lidi s potravinovými intolerancemi.
Jaké hrachové proteiny najdete v naší nabídce?
V nabídce najdete hrachové proteiny v různých variantách podle vašich preferencí.
- Klasický Hrachový protein je vysoce koncentrovaný izolát s až 24,8 g bílkovin v dávce, dostupný v příchutích i v neochucené verzi.
- Pro milovníky biopotravin je tu BIO Hrachový protein vyrobený z ekologicky pěstovaného hrachu, který je navíc GLP-1 friendly.
- Oba přispívají k růstu a udržení svalové hmoty i ke zdraví kostí.
Pro koho jsou hrachové proteiny vhodné?
Hrachové proteiny ocení hlavně vegani a vegetariáni, kteří chtějí doplnit bílkoviny z rostlinných zdrojů, i lidé s intolerancí laktózy nebo citlivostí na mléčnou bílkovinu, sóju a lepek. Vhodné jsou ale i pro všechny aktivní jedince a sportovce, kteří chtějí zpestřit zdroje proteinu ve svém jídelníčku. Díky dobré rozpustnosti je snadno začleníte do stravy. Stačí smíchat 30 g prášku s vodou nebo přidat do kaše, smoothie a pokrmů.
Často kladené otázky
Co je hrachový protein?
Hrachový protein je rostlinná bílkovina získaná ze žlutého hrachu, která patří mezi nejkvalitnější veganské zdroje proteinu. Obsahuje vysoký podíl bílkovin i aminokyselin BCAA, je přirozeně bezlaktózový a neobsahuje mléčnou bílkovinu, sóju ani lepek.
Je hrachový protein kompletní zdroj bílkovin?
Hrachový protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, jen má nižší podíl methioninu, takže se počítá spíše mezi částečně kompletní proteiny. Bohatý je naopak na lysin, kterého mají obiloviny nedostatek. Ideální je tak kombinovat ho například s rýžovým proteinem.
Jak kombinovat hrachový protein pro kompletní aminokyselinové spektrum?
Hrachový protein stačí kombinovat s obilovinami, jako je rýže, oves nebo pšenice, a získáte kompletní aminokyselinové spektrum. Hrách je bohatý na lysin, ale chudší na methionin, zatímco obiloviny to mají přesně naopak, vzájemně se tak doplňují. V praxi tuhle kombinaci pokryjete třeba tím, že si hrachový protein přidáte do ovesné kaše nebo ho zkombinujete s rýžovým proteinem.
Jaký má hrachový protein chuť a rozpustnost?
Hrachový protein má přirozeně příjemnou zemitou chuť a dobrou rozpustnost, takže se snadno rozmíchá ve vodě i v rostlinném mléce bez zbytečných hrudek. K dispozici je v oblíbených příchutích, jako je čokoláda a vanilka, i v neochucené verzi pro ty, kdo preferují čistou chuť nebo si protein přidávají do jídla.
Je hrachový protein vhodný pro vegany?
Hrachový protein je ideální volbou pro vegany a vegetariány, protože je čistě rostlinného původu. Neobsahuje žádné živočišné složky, laktózu, mléčnou bílkovinu, sóju ani lepek, takže vyhovuje i lidem s potravinovými intolerancemi.
Je hrachový protein stejně kvalitní jako syrovátkový?
Hrachový protein je kvalitní alternativou syrovátkového proteinu s vysokým podílem bílkovin a BCAA, vhodnou pro růst a udržení svalové hmoty. Syrovátka má o něco kompletnější aminokyselinový profil, ale hrachový protein ho snadno dožene v kombinaci s obilovinami, navíc je bezlaktózový a rostlinný.
