Glutamin je běžnou součástí potravin bohatých na bílkoviny, jako je maso, mléčné výrobky či luštěniny, a často je součástí i mnoha proteinových výživových doplňků. Kromě toho, že podporuje fungování svalových buněk, pozitivně ovlivňuje i na imunitní systém, má silné antikatabolické účinky, čili zabraňuje rozpadu svalových vláken.

Ve formě doplňku stravy se doporučuje i kvůli preventivním a regenerativním účinkem, ale mezi jeho funkce patří i detoxikace organismu, a navíc chrání organismus před přetížením z tréninku. Glutamin zlepšuje také dusíkovou bilanci, a často se užívá i proto, že zabraňuje ztrátám svalové hmoty, reguluje tvorbu glykogenu v játrech, reguluje rovnováhu a metabolismus bílkovin a mnoho dalších. Je důležitým substrátem pro bílé krvinky a jeho snížení po náročném a déletrvajícím zatížení může vést k jeho deficitu, což má za následek zhoršení funkční zdatnosti bílých krvinek.

Glutamin je také důležitým prostředkem pro nárůst, ochranu a regeneraci svalové hmoty. Je to proto, že glutamin podporuje tvorbu růstového hormonu a vytváří antikatabolický stav. Tréninkem je jeho hladina odbourávána, a je nápomocný zejména tehdy, pokud sportovec trénuje skutečně intenzivně. Důležitý je pro lidi, kterým cvičení a výživa vytvářejí velký stres pro tělo. Tento výživový doplněk užívá mnoho sportovců a lidí i během redukční diety při omezení sacharidů a lidí, kteří se snaží spálit tuky bez rozpadu svalové hmoty. Jeho úloha spočívá v normalizaci růstového hormonu, podpoře zpracování glukózy po tréninku, podpořeni hydratace svalů a potlačování kyseliny mléčné ve svalech, čímž zmírňuje namožené svaly.

Glutamin a jeho účinky na tělo

• zvyšuje syntézu bílkovin a glykogenu
• chrání svaly před katabolismem
• podporuje funkci imunitního systému
• zvyšuje hladinu růstového hormonu
• má detoxikační vlastnosti
• zabraňuje ztrátám svalové hmoty
• reguluje rovnováhu a metabolismus bílkovin,
• regeneruje svalovou hmotu.

Více se o glutaminu dočtete v článku Glutamin je pro sportovce nezbytný.