Applied Nutrition EAA

Jakou funkci mají esenciální aminokyseliny? 

Mezi esenciální aminokyseliny patří valin, leucin, isoleucin, methionin, threonin, fenylalanin, tryptophan a lysin. Někdy se k nim přidává ještě histidin, který je esenciální zejména v dětství. V dospělosti si ho ale naše tělo podle současných poznatků dokáže samo vyrobit, a proto se častěji zařazuje k semi-esenciálním aminokyselinám. 

Každá esenciální aminokyselina má v těle svou specifickou funkci. Valin, leucin a isoleucin se souhrnně označují jako aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA) a hrají důležitou roli v růstu a regeneraci svalové hmoty. Navíc se rychle tráví, a mohou tak sloužit i jako zdroj energie při sportovní aktivitě. Díky tomu mohou chránit svaly před spálením na energii. Jsou tak vhodné pro všechny jedince, kteří posilují a snaží se nabrat svalovou hmotu, stejně tak je využijí vytrvalostní běžci a další sportovci, kteří mají dlouhé a náročné tréninky.  

Methionin je nezbytný pro růst tělesných tkání a správnou funkci metabolismu, zejména pak pro správné vstřebávání zinku a selenu. Tyto minerální látky jsou pak zásadní pro zdraví vlasů, nehtů a pokožky. Threonin je zase součástí kolagenu a elastinu, které jsou důležitou složkou pokožky a dalších pojivových tkání. Z fenylalaninu se pak v těle tvoří hormony a neurotransmitery, jako je například dopamin, který ovlivňuje náladu, myšlení a další mozkové funkce. Podobnou funkci má také tryptophan, který je prekurzorem neurotransmiteru serotoninu. Ten přispívá k regulaci spánku, nálady i chuti k jídlu. Lysin hraje v neposlední řadě klíčovou roli v tvorbě bílkovin i svalové hmoty a zároveň se podílí na optimálním vstřebávání vápníku.   

Jak užívat esenciální aminokyseliny?

EAA mají díky svým vlastnostem široké spektrum využití. V průběhu dne díky nim podpoříte příjem těchto pro zdraví důležitých látek. Po tréninku se pak hodí jako součást regeneračního proteinového nápoje. Nejčastěji mají formu rozpustného prášku, který můžete rozmíchat ve vodě či jiném nápoji. 

Pokud se chcete o esenciálních aminokyselinách dozvědět více, neměl by vám ujít náš článek Esenciální aminokyseliny EAA a jejich účinky, zdroje a dávkování.

V případě, že vás zajímá téma aminokyselin jako celku, prohlédněte si článek Aminokyseliny: Dělení, funkce v těle, vliv na sportovní výkon a nejlepší zdroje.