Ořechová másla
Ořechová másla jsou oblíbená kategorie lahodných pomazánek bohatých na zdravé tuky. Jsou vyrobeny z vybraných oříšků, které jim propůjčují znamenitou chuť. V nabídce lze najít různá ořechová másla vyrobená z arašídů, kešu, mandlí, lískových či více druhů oříšků. Ty nejkvalitnější z nich mají nekompromisně čisté složení, které obsahuje výhradně oříšky bez přídatných látek.
Příkladem je lahodné arašídové máslo 100%, které se řadí mezi oříškové i přesto, že arašídy jsou vlastně luštěniny. Kromě toho jsou zde také oříšková másla, která v sobě kombinují i další složky pro dotvoření chuti, jako například Kešu máslo s kokosem, bílou čokoládou a borůvkami.
Oříšková másla jsou však vyhledávána nejen pro svou chuť, ale také jedinečné vlastnosti, mezi které patří vysoký obsah zdravých tuků. Jedná se o mononenasycené mastné kyseliny, jejichž příjem je nezbytný pro správné fungování organismu. Jsou známé také jako omega-9 a jejich nejznámějším zástupcem je kyselina olejová. Ta má vliv na optimální hladinu cholesterolu v krvi a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Mononenasycené tuky tak mohou být obzvláště prospěšné nejen pro lidi se zvýšenou hladinou cholesterolu. Tedy samozřejmě v případě, že budete více konzumovat zdravé tuky a nahradíte jimi právě ty nasycené.
Jaká ořechová másla najdeme v kategorii?
- arašídová
- mandlová
- kešu
- lískooříšková
- pistáciová
- vícedruhová z několika druhů ořechů
Použití oříškových másel
Oříšková másla mají široké spektrum využití v kuchyni a můžete si je vychutnat jen tak, případně jako součást vašich receptů. Výsledné pokrmy tak budou obohaceny nejen o vynikající chuť, ale také o prospěšné látky. Oříšková másla můžete využít například:
- do snídaňových kaší
- do smoothies
- do jogurtů a tvarohů
- jako součást různých omáček
- do zmrzliny
- na ozdobu koláčů a dezertů
- jako součást brownies, muffinů a sušenek
- na toasty či jiné druhy pečiva
Inspiraci na využití oříškových másel můžete najít také v našich receptech.
V případě, že se chcete o ořechových máslech dozvědět více, přečtěte si náš článek Oříšková másla a jejich rozdíly, nutriční hodnoty.
Mezi nejčastěji používaná oříšková másla patří arašídová. Pokud se o něm chcete dozvědět více, rozhodně nevynechte náš článek Arašídové máslo: Jak si vybrat to nejlepší a jaký vliv má na zdraví.
Vyberte si z naší pestré nabídky oříškových másel a užijte si jejich lahodnou chuť ve vlastní kuchyni.