Bio Tempeh - veganská náhražka masa, která ve 100 gramech obsahuje 17 g bílkovin a 5,6 g vlákniny

Bio Tempeh je náhražka masa, která se vyrábí fermentací sójových bobů. Vzhledem k tomu, že je výrobek čistě rostlinného původu, využívají jej ve své kuchyni především vegetariáni a vegani, a to konkrétně jako zdroj bílkovin, neboť 100 gramů obsahuje 17 gramů bílkovin. Ty mají v organismu důležitou funkci, neboť přispívají k udržení a růstu svalové hmoty. Proto by si jejich příjem měli hlídat jak sportovci, tak i nesportující část populace. Další nezpochybnitelnou funkcí bílkovin je jejich vliv na udržení zdravých kostí. 

        

Tempeh se skvěle hodí do studené i teplé kuchyně. Pochutnat si na něm mohou kromě vegetariánů a veganů i zarytí masožravci. Velkou výhodou tempehu je obsah vlákniny, konkrétně se jedná o 5,6 g na 100 gramů.  

          

Bio Tempeh a jeho výhody

• rostlinný zdroj bílkovin 
• obsahuje 17 gramů bílkovin a 5,6 gramů vlákniny
• přispívá k udržení a růstu svalové hmoty
• má vliv na zdraví kostí
• je vhodný pro vegetariány i vegany

     

Složení

Sója, 80 % vodní kultury rhizopus.

        

Tabulka nutričních hodnot