Lyofilizovaný černý rybíz obsahuje křupavé kousky perfektně zralých plodů, které si vás získají svou podmanivou chutí i vůní
Lyofilizovaný černý rybíz obsahuje lahodné, mrazem sušené plody tohoto ovoce, které si vás získají už při prvním ochutnání. Sbírají se v období nejvyšší zralosti, díky čemuž jsou chutí a vůní od čerstvých plodů prakticky nerozeznatelné. Hlavní rozdíl je ve struktuře. Čerstvé ovoce v ústech rozkousnete a vyteče z něj šťáva. U lyofilizovaných plodů je to ovšem jinak. Během šetrného zpracování jsou zbaveny prakticky veškeré vody. Díky tomu při skousnutí uslyšíte typické křupnutí. Pokud ovšem lyofilizovaný černý rybíz nasypete do jogurtu, mléka nebo je smícháte s jinou tekutinou, nasaje vodu a pak už je od čerstvých při konzumaci prakticky k nerozeznání.
Lyofilizace nejen zachovává autentickou chuť, vůni a maximum živin. Sušení mrazem je také skvělou volbou pro zpracování i konzervování. Lyofilizované ovoce má ve srovnání s čerstvým mnohem delší trvanlivost. To z mrazem sušeného ovoce dělá perfektního parťáka třeba na túry, při kterých by se mohlo to čerstvé v batohu rozmačkat. Navíc máte jistotu, že vám tento snack i v malém množství dodá dobrou energii na další treky. A pokud jste fanoušky jednoduchého složení, potěší vás jistě i fakt, že neobsahuje žádný přidaný cukr ani jiné složky.
Využití najde lyofilizované ovoce ovšem také v kuchyni. Nejspíš se neudržíte a budete ho často mlsat samostatně rovnou z balíčku. Můžete ho ovšem zakomponovat také do různých dobrot. Skvěle se hodí na ovesné kaše, do jogurtů, domácí granoly, smoothies či pudinků. Vytvořit z něj můžete ale i zdravé dezerty. Nadrcené kousky ovoce vyniknou perfektně v těstech na sušenky, bábovky i rolády. Hodí se ovšem i do různých krémů, ale také jako zdobení. Jedná se zkrátka o univerzální dobrotu, která nesmí chybět ve spíži žádného milovníka ovoce a zdravého mlsání.
Lyofilizovaný černý rybíz a jeho výhody
- mrazem sušený černý rybíz, který si zachovává maximum živin
- vyniká svou autentickou chutí a vůní
- neobsahuje přídatné látky
- je bez přidaného cukru
- je zpracováno nejšetrnějšími procesy
- perfektně křupe
- oproti čerstvému ovoci je trvanlivější
- ideální jako samostatný snack
- hodí se do kaší, jogurtů a smoothies
- dá se přidat do těsta i krému v dezertech
- perfektně se hodí na zdobení sladkých dobrot
Složení
100% lyofilizovaný černý rybíz.
Dávkování
Konzumujte kdykoli během dne jako součást vyvážené stravy.
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty |
100 g |
| Energetická hodnota |
1268 kJ/ 302 kcal |
| Tuky |
2,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny |
0,6 g |
| Sacharidy |
75 g |
| - z toho cukry |
26 g |
| Vláknina |
24 g |
| Bílkoviny |
6,3 g |
| Sůl |
0,01 g |
Upozornění
Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sójových bobů, ořechů a sezamových semen.