Ořechová másla

Příkladem je lahodné arašídové máslo 100%, které se řadí mezi oříškové i přesto, že arašídy jsou vlastně luštěniny. Kromě toho jsou zde také oříšková másla, která v sobě kombinují i další složky pro dotvoření chuti, jako například Kešu máslo s kokosem, bílou čokoládou a borůvkami.

Oříšková másla jsou však vyhledávána nejen pro svou chuť, ale také jedinečné vlastnosti, mezi které patří vysoký obsah zdravých tuků. Jedná se o mononenasycené mastné kyseliny, jejichž příjem je nezbytný pro správné fungování organismu. Jsou známé také jako omega-9 a jejich nejznámějším zástupcem je kyselina olejová. Ta má vliv na optimální hladinu cholesterolu v krvi a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Mononenasycené tuky tak mohou být obzvláště prospěšné nejen pro lidi se zvýšenou hladinou cholesterolu. Tedy samozřejmě v případě, že budete více konzumovat zdravé tuky a nahradíte jimi právě ty nasycené.

Jaká ořechová másla najdeme v kategorii?

• arašídová
• mandlová
• kešu
• lískooříšková
• pistáciová
• vícedruhová z několika druhů ořechů

Použití oříškových másel

Oříšková másla mají široké spektrum využití v kuchyni a můžete si je vychutnat jen tak, případně jako součást vašich receptů. Výsledné pokrmy tak budou obohaceny nejen o vynikající chuť, ale také o prospěšné látky. Oříšková másla můžete využít například:

• do snídaňových kaší
• do smoothies
• do jogurtů a tvarohů
• jako součást různých omáček
• do zmrzliny
• na ozdobu koláčů a dezertů
• jako součást brownies, muffinů a sušenek
• na toasty či jiné druhy pečiva

Inspiraci na využití oříškových másel můžete najít také v našich receptech.

V případě, že se chcete o ořechových máslech dozvědět více, přečtěte si náš článek Oříšková másla a jejich rozdíly, nutriční hodnoty.

Mezi nejčastěji používaná oříšková másla patří arašídová. Pokud se o něm chcete dozvědět více, rozhodně nevynechte náš článek Arašídové máslo: Jak si vybrat to nejlepší a jaký vliv má na zdraví.

Vyberte si z naší pestré nabídky oříškových másel a užijte si jejich lahodnou chuť ve vlastní kuchyni.