Výrobce: GymBeam
Trehalóza je unikátní druh cukru (disacharid), který se přirozeně vyskytuje v přírodě a je známý pro své jedinečné vlastnosti. Oproti běžnému cukru má přibližně poloviční sladivost, a proto se při slazení používá v poměru 2:1. Díky své skvělé tepelné stabilitě a schopnosti vázat vodu je ideální pro kulinářské experimenty, jako je pečení nadýchaných dezertů, které díky ní zůstanou déle vláčné, nebo příprava dokonale krémových domácích zmrzlin.
Zákazníci si také dokoupili
Trehalóza – cukr pro dokonalou chuť a texturu vašich dezertů
Trehalóza je unikátní disacharid, který se skládá ze dvou molekul glukózy a přirozeně se vyskytuje v rostlinách, houbách či kvasnicích. Její hlavní vlastností je nižší sladivost, která dosahuje přibližně 45% sladivosti běžného cukru. Díky tomu nepřebíjí, ale naopak nechá vyniknout přirozené chutě ostatních surovin, což je ideální například do ovocných sorbetů nebo krémů.
Své další přednosti projeví při použití v kuchyni, kde má skvělé technologické vlastnosti, které ocení každý kreativní kuchař či cukrář. Při pečení pomáhá udržet pečivo déle vláčné a při přípravě domácích zmrzlin zase zajistí dokonale krémovou konzistenci bez velkých ledových krystalů.
Trehalóza je tak skvělou volbou pro každého, kdo rád experimentuje v kuchyni a hledá funkční alternativu běžného cukru pro vylepšení svých kulinářských výtvorů. Je bez lepku, laktózy i GMO a díky čistě rostlinnému původu vhodná také pro vegany.
Trehalóza a její výhody
- alternativa běžného cukru s poloviční sladivostí
- zvýrazňuje přirozenou chuť surovin
- ideální na vaření a pečení
- pomáhá zlepšit strukturu a vláčnost pečiva
- skvělá pro přípravu krémových zmrzlin a sorbetů
- zdroj sacharidů a energie
- vhodná i pro vegany
Složení
Trehalóza (zdroj glukózy).
Dávkování
Použijte na slazení místo cukru v poměru 2:1.
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 10 g | *NRV |
|---|---|---|
| Trehalóza | 10 g | - |
*Referenční příjem dospělého člověka není stanovený.
Upozornění
Skladujte na suchém místě mimo sluneční záření při pokojové teplotě.
Minimální trvanlivost do: Uvedeno na obalu.
Vyzkoušeli jste už Trehalóza - GymBeam? Podělte se s námi a naší komunitou o vaše zkušenosti a přidejte
Pokud máte jakékoliv dotazy týkající se tohoto produktu, zeptejte se zde.
Objevte i další produkty s nejvyšším počtem recenzí od zákazníků v kategorii nejlepší z kategorie Ochucovadla a sladidla. Nenechte si ujít ani nejčastěji hodnocené produkty z nejlepší z kategorie Sladidla nebo z kategorie nejlepší z kategorie Potraviny.
Trehalóza – cukr pro dokonalou chuť a texturu vašich dezertů
Trehalóza je unikátní disacharid, který se skládá ze dvou molekul glukózy a přirozeně se vyskytuje v rostlinách, houbách či kvasnicích. Její hlavní vlastností je nižší sladivost, která dosahuje přibližně 45% sladivosti běžného cukru. Díky tomu nepřebíjí, ale naopak nechá vyniknout přirozené chutě ostatních surovin, což je ideální například do ovocných sorbetů nebo krémů.
Své další přednosti projeví při použití v kuchyni, kde má skvělé technologické vlastnosti, které ocení každý kreativní kuchař či cukrář. Při pečení pomáhá udržet pečivo déle vláčné a při přípravě domácích zmrzlin zase zajistí dokonale krémovou konzistenci bez velkých ledových krystalů.
Trehalóza je tak skvělou volbou pro každého, kdo rád experimentuje v kuchyni a hledá funkční alternativu běžného cukru pro vylepšení svých kulinářských výtvorů. Je bez lepku, laktózy i GMO a díky čistě rostlinnému původu vhodná také pro vegany.
Trehalóza a její výhody
- alternativa běžného cukru s poloviční sladivostí
- zvýrazňuje přirozenou chuť surovin
- ideální na vaření a pečení
- pomáhá zlepšit strukturu a vláčnost pečiva
- skvělá pro přípravu krémových zmrzlin a sorbetů
- zdroj sacharidů a energie
- vhodná i pro vegany
Složení
Trehalóza (zdroj glukózy).
Dávkování
Použijte na slazení místo cukru v poměru 2:1.
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 10 g | *NRV |
|---|---|---|
| Trehalóza | 10 g | - |
*Referenční příjem dospělého člověka není stanovený.
Upozornění
Skladujte na suchém místě mimo sluneční záření při pokojové teplotě.
Minimální trvanlivost do: Uvedeno na obalu.
Vyzkoušeli jste už Trehalóza - GymBeam? Podělte se s námi a naší komunitou o vaše zkušenosti a přidejte
Pokud máte jakékoliv dotazy týkající se tohoto produktu, zeptejte se zde.
Objevte i další produkty s nejvyšším počtem recenzí od zákazníků v kategorii nejlepší z kategorie Ochucovadla a sladidla. Nenechte si ujít ani nejčastěji hodnocené produkty z nejlepší z kategorie Sladidla nebo z kategorie nejlepší z kategorie Potraviny.