Výrobce: GymBeam
Miso pasta je tradiční japonské ochucovadlo vyrobené fermentací rýže, sóji a soli s pomocí ušlechtilé houby koji (Aspergillus oryzae). Vyznačuje se specifickou slanou umami chutí, která dokonale zvýrazní polévky, omáčky i marinády. Navíc patří ke zdrojům bílkovin a je vhodná i pro vegany.
Zákazníci si také dokoupili
Miso pasta – tradiční japonské ochucovadlo s nezaměnitelnou umami chutí, která zvýrazní různé pokrmy asijské kuchyně
Miso pasta patří mezi jedinečné ingredience, které mají své nezastupitelné místo v asijské kuchyni. Jde o tradiční japonské ochucovadlo v podobě husté pasty, která vzniká procesem fermentace směsi rýže, sóji, soli a kultury koji (Aspergillus oryzae). Právě díky fermentaci a pečlivě vybraným surovinám získává miso pasta svou typickou slanou chuť, známou také jako umami – pátá základní chuť, která pokrmům dodává hloubku a intenzitu. Z hlediska výživy patří ke zdrojům bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalů, ale také ke zdraví kostí.
V kuchyni má miso pasta mimořádně všestranné využití. Nejčastěji se používá na přípravu populární miso polévky (miso soup), ale skvěle poslouží i k dochucení vývarů, dresinků do salátů či omáček na těstoviny. Miso se však výborně hodí i jako základ do marinády na maso, ryby, tofu či zeleninu, kterým dodá lahodnou glazuru a exotický nádech. Navíc je tato japonská pasta vhodná i pro vegany. Vyzkoušejte její umami chuť a dopřejte svým pokrmům šmrnc Asie!
Miso pasta a její výhody
- tradiční japonské ochucovadlo
- vyrábí se z rýže, sóji, soli a ušlechtilé kultury koji
- výrazná umami chuť
- je zdrojem bílkovin
- široké možnosti využití v kuchyni
- vhodná i pro vegany
Složení
Rýže, sója (25 %), voda, mořská sůl, kultura koji (Aspergillus oryzae).
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 754 kJ/ 180 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 26,3 g |
| - z toho cukry | 5,5 g |
| Bílkoviny | 8,3 g |
| Sůl | 7,2 g |
Upozornění
Skladujte na suchém místě mimo sluneční záření při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 2 měsíců.
Alergeny: Alergeny jsou zvýrazněny tučně ve složení produktu.
Vyzkoušeli jste už Miso pasta - GymBeam? Podělte se s námi a naší komunitou o vaše zkušenosti a přidejte
Pokud máte jakékoliv dotazy týkající se tohoto produktu, zeptejte se .
Objevte i další produkty s nejvyšším počtem recenzí od zákazníků v kategorii nejlepší z kategorie Přísady na vaření. Nenechte si ujít ani nejčastěji hodnocené produkty z nejlepší z kategorie Ostatní přísady na vaření nebo z kategorie nejlepší z kategorie Potraviny.
Miso pasta – tradiční japonské ochucovadlo s nezaměnitelnou umami chutí, která zvýrazní různé pokrmy asijské kuchyně
Miso pasta patří mezi jedinečné ingredience, které mají své nezastupitelné místo v asijské kuchyni. Jde o tradiční japonské ochucovadlo v podobě husté pasty, která vzniká procesem fermentace směsi rýže, sóji, soli a kultury koji (Aspergillus oryzae). Právě díky fermentaci a pečlivě vybraným surovinám získává miso pasta svou typickou slanou chuť, známou také jako umami – pátá základní chuť, která pokrmům dodává hloubku a intenzitu. Z hlediska výživy patří ke zdrojům bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalů, ale také ke zdraví kostí.
V kuchyni má miso pasta mimořádně všestranné využití. Nejčastěji se používá na přípravu populární miso polévky (miso soup), ale skvěle poslouží i k dochucení vývarů, dresinků do salátů či omáček na těstoviny. Miso se však výborně hodí i jako základ do marinády na maso, ryby, tofu či zeleninu, kterým dodá lahodnou glazuru a exotický nádech. Navíc je tato japonská pasta vhodná i pro vegany. Vyzkoušejte její umami chuť a dopřejte svým pokrmům šmrnc Asie!
Miso pasta a její výhody
- tradiční japonské ochucovadlo
- vyrábí se z rýže, sóji, soli a ušlechtilé kultury koji
- výrazná umami chuť
- je zdrojem bílkovin
- široké možnosti využití v kuchyni
- vhodná i pro vegany
Složení
Rýže, sója (25 %), voda, mořská sůl, kultura koji (Aspergillus oryzae).
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 754 kJ/ 180 kcal |
| Tuky | 4,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 26,3 g |
| - z toho cukry | 5,5 g |
| Bílkoviny | 8,3 g |
| Sůl | 7,2 g |
Upozornění
Skladujte na suchém místě mimo sluneční záření při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 2 měsíců.
Alergeny: Alergeny jsou zvýrazněny tučně ve složení produktu.
Vyzkoušeli jste už Miso pasta - GymBeam? Podělte se s námi a naší komunitou o vaše zkušenosti a přidejte
Pokud máte jakékoliv dotazy týkající se tohoto produktu, zeptejte se .
Objevte i další produkty s nejvyšším počtem recenzí od zákazníků v kategorii nejlepší z kategorie Přísady na vaření. Nenechte si ujít ani nejčastěji hodnocené produkty z nejlepší z kategorie Ostatní přísady na vaření nebo z kategorie nejlepší z kategorie Potraviny.