Fazole mungo je výživná luštěnina se širokým uplatněním v kuchyni, skvělou chutí a jednoduchou přípravou. Fazole je vhodné naklíčit, čímž získáte vyšší obsah živin. Obohatí vaše saláty, polévky nebo jiné pokrmy.
Fazole mungo - výživná luštěnina vhodná do polévek a salátů
Fazole mungo je luštěnina se skvělou chutí a vysokým obsahem bílkovin, vlákniny, ale i vitamínů a minerálů. Mungo je vhodné naklíčit, protože se tím výrazně zvyšuje obsah nutrientů. Je výjimečná díky své chuti a širokému spektru použití, protože se hodí do polévek, salátů nebo jako příloha k hlavním jídlům. Je jednoduchá na přípravu, stačí ji nechat namočit na 4 hodiny a vařit 25 - 45 minut. Obohaťte svou kuchyni o výživné fazole mungo!
Fazole mungo a její výhody
- výživná luštěnina
- je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vitamíny a minerály
- je jednoduchá na přípravu
- má výbornou chuť
- hodí se do několika pokrmů
Složení
Fazole barevná mungo - vigna zlatá.
Příprava
Mungo přebereme, propláchneme a namočíme na 4-8 hodin do vody. Fazole mungo vaříme v nové vodě cca 45 minut do požadované měkkosti, která závisí na stáří semen. V průběhu vaření je potřeba sbírat pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1453 kJ / 347 kcal |
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasycené tuky | 0,4 g |
| Sacharidy | 62,6 g |
| z toho cukry | 6,6 g |
| Vláknina | 16,3 g |
| Bílkoviny | 23,9 g |
| Sůl | 0,038 g |
Upozornění
Může obsahovat stopy glutenu a celeru.
Mungo fazole - Green Apotheke
Globální hodnocení produktu
Celkové hodnocení
ověřených zákazníků
100 %
Nejpřínosnejší pozitívni recenze
Nejpřínosnejší kritická recenze
Upozornění:
Skladujte v suchu a chraňte před teplem.
