Lyofilizované broskve jsou křupavé kousky dokonale zralého ovoce, které si vás získá podmanivou chutí a vůní
Lyofilizované broskve jsou lahodné, mrazem sušené ovoce, které si vás získá hned po prvním ochutnání. Jsou sbírány na vrcholu zralosti, díky čemuž jejich chuť a vůně zůstávají prakticky nerozeznatelné od čerstvých. Hlavní rozdíl však spočívá ve struktuře. Když se zakousnete do čerstvé broskve, vyteče z ní šťáva. Lyofilizované broskve však nabízejí jiný zážitek. Použitím šetrných metod zpracování se odstraní téměř veškerá voda, což má za následek typické křupání. Když však lyofilizované broskve nasypete do jogurtu, mléka nebo jakékoliv jiné tekutiny, absorbují vodu a při konzumaci budou prakticky nerozeznatelné od čerstvých.
Sušení mrazem nejenže zachovává autentickou chuť, aroma a maximum živin. Lyofilizace je také skvělou volbou pro zpracování i konzervování. Lyofilizované ovoce má ve srovnání s čerstvým ovocem mnohem delší trvanlivost. Je proto ideální volbou zejména při aktivitách, jako jsou túry, kde se čerstvé ovoce může snadno rozdrtit v batohu. Navíc se můžete spolehnout na to, že tato pochoutka vám i v malém množství dodá dobrou energii na vaše dobrodružství. A pokud jste fanoušky jednoduchého složení, lyofilizované ovoce vám vykouzlí úsměv na tváři, protože neobsahuje přidaný cukr ani jiné přídavné složky.
Mrazem sušené ovoce však není určeno jen na mlsání, ale své místo si najde i v kuchyni. Je těžké odolat pokušení vychutnat si ho přímo z balení, ale jeho všestrannost oceníte i v různých kulinářských výtvorech. Můžete si jím posypat ranní kaši či jogurt nebo ho zakomponovat do domácí granoly, smoothies a pudinků. Dá se použít i na přípravu zdravých dezertů. Rozdrcené kousky ovoce vyniknou, když se zamíchají do těsta na sušenky, bábovky nebo roládu. Hodí se však i do různých krémů a dokonce se dají použít i jako ozdoba. Jednoduše řečeno, jde o všestrannou pochoutku, která by určitě měla mít místo ve spíži každého milovníka ovoce či fanouška zdravého mlsání.
Lyofilizované broskve a jejich výhody
- jsou mrazem sušené broskve, které si zachovávají maximum živin
- mají vynikající autentickou chuť a vůni
- jsou bez přísad
- neobsahují přidaný cukr
- mají vysoký obsah vlákniny
- jsou zpracovány nejšetrnějšími procesy
- mají dokonale křupavou texturu
- mohou se pochlubit delší trvanlivostí ve srovnání s čerstvým ovocem
- jsou ideální jako svačina, kdykoliv budete mít chuť
- hodí se do kaší, jogurtů a smoothies
- dají se přidat do těsta a krému na zákusky
- jsou ideální na ozdobení sladkých receptů
Složení
100% lyofilizované plátky broskve.
Dávkování
Konzumujte kdykoliv během dne jako součást pestré a vyvážené stravy.
Tabulka nutričních hodnot
| Nutriční hodnoty | 100 g |
| Energetická hodnota | 1360 kJ / 325 kcal |
| Tuky | 0,8 g |
| - nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 68 g |
| - cukry | 61 g |
| Vláknina | 14,6 g |
| Protein | 5,8 g |
| Sůl | 0,00 g |
Upozornění
Skladujte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.