Ořechy

Ořechy je kategorie produktů, které jsou nedílnou součástí zdravé výživy. Ve svém jídelníčku je pravidelně mají všichni příznivci zdravého životního stylu včetně sportovců, veganů a dalších lidí. Hodí se dokonce i při hubnutí, dodržování low-carb, paleo nebo keto diety. Ořechy a semínka za svou popularitu vděčí zejména příznivému složení, kterému vévodí zdravé tuky. Získají si vás ale také skvělou chutí, křupavou konzistencí a nekonečnými možnostmi využití. Pak už záleží jen na vás, zda si vyberete osvědčené mandle, arašídy, slunečnicová semínka nebo sáhnete po exotičtějších para či makadamových ořeších. V každém případě s těmito produkty nikdy nešlápnete vedle.

Nejoblíbenější druhy ořechů

V kategorii najdete ty nejchutnější plody ze světa ořechů. Jsou k dostání ve variantě se slupkou, bez slupky nebo ochucené. Na své si tak přijde opravdu každý.

Neloupané mandle se mohou pochlubit přirozenou hořkosladkou chutí a skvělým obsahem vitamínů a minerálních látek.
Blanšírované mandle jsou loupané, díky čemuž mají sladší chuť a hodí se tak i na pečení zdravých dobrot.
Uzené mandle mají unikátní chuť a výraznou křupavost, což z nich dělá ideální zdravý slaný snack.
Mandle v hořké čokoládě jsou zase vhodnější alternativou sladkostí, která v sobě spojuje křupavost mandlí a výraznou chuť kakaa.
Arašídy nepražené a nesolené potěší svou přirozenou chutí. Skvěle se tak hodí na přípravu slaných i sladkých jídel.
Lískové ořechy jsou také neloupané a nepražené. Takže záleží pouze na vás, zda si je vychutnáte samotné v této přírodní formě nebo je opražíte, pomelete či jinak zpracujete do vašich oblíbených jídel.
Kešu ořechy potěší příjemně sladkou chutí a jemnou texturou, díky čemuž si je zamiluje téměř každý.
Vlašské ořechy mají charakteristickou hořkosladkou chuť, která nemůže chybět celé řadě dezertů či salátů. Mezi ostatními oříšky vynikají také přirozeným obsahem omega 3 mastných kyselin, což z nich dělá ideální zdravou pochoutku.
Pekanové ořechy jsou podobné těm vlašským, ale mají o něco sladší chuť. Jedná se tak o ideální ingredienci do sladkého pečiva a dezertů.
Neloupané pistácie poslouží jako zdravé pohoštění pro návštěvu. A pokud vám nevyhovuje varianta ve skořápce, vyzkoušejte loupané pistácie, které můžete hned jíst a neztrácet čas a trpělivost loupáním.
Para ořechy známé též jako brazilské ořechy díky své výjimečné křupavosti patří k těm nejoblíbenějším. Kromě toho jsou ceněné i pro obsah minerálních látek a hodí se jako součást zdravého snacku.
Makadamové ořechy se nazývají i jako královské, protože patří k těm nejexkluzivnějším plodům. Mohou se pochlubit jemnou máslovou chutí, krémovou strukturou a obsahem důležitých živin.

Nejoblíbenější druhy semínek

Nenechte se zmást drobným tvarem semínek. Po výživové i chuťové stránce se totiž jedná o malé poklady, a dokonce se často označují jako superpotraviny.

BIO Slunečnicová semínka a BIO Dýňová semínka jsou nesolená a bez slupky. Můžete si tak hned vychutnat jejich přirozenou chuť, a přijmout tak zdravé tuky i další biologicky aktivní látky.
Chia semínka patří mezi oblíbené zdroje prospěšných tuků a pyšní se i vysokým podílem vlákniny. Navíc mají schopnost nabobtnat, díky čemuž z nich bez problémů připravíte lahodný chia puding.
BIO Lněná semínka jsou zase vyhledávaná pro obsah kyseliny alfa-linolenové (ALA), která patří k esenciálním omega 3 mastným kyselinám.
BIO Konopná semínka se také mohou pochlubit podílem zdravých tuků. Navíc jsou loupaná a můžete si je tak přidat rovnou do kaší, salátů a dalších jídel, čímž je obohatíte o celou řadu důležitých živin.
BIO Kakaové boby vcelku nebo drcené jsou ideální pro všechny milovníky čokoládové chuti, kteří ji chtějí vyzkoušet v té nejpřirozenější podobě. Tento plod kakaovníku se navíc vyznačuje vysokým obsahem vlákniny, vitamínů a minerálních látek.
Mák modrý patří mezi tradiční přísady sladkých pokrmů. Přidává se proto i do kaší a dalších jídel. Mimo to vyniká podílem cenných nenasycených mastných kyselin a vlákniny.

Směsi ořechu a semínek

V nabídce myslíme i na všechny, kteří by nejraději vyzkoušeli několik ořechů a semínek najednou. Kromě rozmanitých chutí tyto směsi nabídnou i široké spektrum vitamínů, minerálních látek, zdravých tuků a dalších prospěšných živin.

Mix přírodních ořechů obsahuje mandle, kešu, para ořechy, arašídy a lískové ořechy. Tato směs je nesolená a bez přidaného cukru. Potěší tak všechny fanoušky zdravého mlsání.
Studentský mix se skládá z mandlí, lískových, kešu a vlašských ořechů, které v této směsi perfektně doplňují rozinky. Dodá vám pořádnou porci energie nejen na studium.
Nutty mix s jahodami zaujme výbornou kombinací ořechů, semínek a lyofilizovaných jahod. Ideálně se hodí do jogurtů, kaší nebo samostatně jako zdravý snack.

Využití ořechů a semínek

Ořechy a semena nabízejí tolik možností využití, že je do svého jídelníčku snadno zařadíte každý den.

Na obohacení obilné kaše se hodí jakýkoliv druh ořechů a semínek. Mezi ty nejoblíbenější patří chia, konopná semínka, mandle či makadamové ořechy.
Ve smoothie a jiných nápojích jsou ideální zejména chia semínka. Ty mají totiž výborný nutriční profil, a navíc i skvěle nabobtnají. Můžete v nich ale rozmixovat i lněná či konopná semínka nebo ořechy dle chuti.
V salátech chutnají skvěle lehce opražené vlašské, kešu a para ořechy.
Do asijských jídel se zase výborně hodí křupavé arašídy.
Do pomazánek můžete přidat slunečnicová, konopná nebo dýňová semínka.
Na sladké pečení využijete například blanšírované mandle, mák a také vlašské ořechy.
Do těsta na chleba či jiné slané pečivo můžete přidat namletá lněná semínka, nadrcené vlašské nebo lískové ořechy.
Při přípravě domácího müsli, granoly či müsli tyčinek využijete kešu, neloupané mandle a další vaše oblíbené ořechy i semínka.
Kombinací různých druhů ořechů a semínek získáte vlastní mix, který si pak můžete nasypat do jogurtu či tvarohu nebo jíst samostatně. I s ovocem vytvoří výborný zdravý snack, který vám doplní energii.