Dnešní bezmasý recept si díky skvělé chuti a vyváženému složení zamiluje úplně každý. Spojení proteinových těstovin, brokolice, ořechů a parmezánu je prostě perfektní. Vzít si ho můžete i jako oběd do práce v krabičce.
Budeme potřebovat:
- 250 g proteinových těstovin
- 80 g vlašských ořechů
- 50 g parmezánu (+20 g na podávání)
- 3 stroužky česneku
- 2 PL olivového oleje
- 1 brokolici
- šťáva z 1 citrónu
- kůru z ½ citrónu
- drcené chilli podle chuti
- mletý pepř podle chuti
- sůl podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Těstoviny dáme do osolené vody a vaříme tak, aby byly tvrdší (téměř al dente). Následně přidáme do hrnce i brokolici, která je očištěná a nakrájená na menší kousky. Vaříme společně další 4 minuty.
Následně si na pánvi na oleji opečeme česnek nakrájený na plátky, na menší kousky nakrájené vlašáky a drcené chilli. Dále přidáme citrónovou šťávu, najemno nastrouhanou citrónovou kůru a scezené těstoviny s brokolicí (při slévání si necháme trošku vody, kterou přidáme do pánve taky). Vše promícháme, přidáme 50 g parmezánu a opět zamícháme. Na závěr dochutíme pepřem, solí, případně můžeme přidat ještě trošku vody. Při podávání zasypeme zbylým parmezánem a můžeme se do nich pustit.
| Energetická hodnota | 540 kcal |
| Bílkoviny | 29 g |
| Sacharidy | 47 g |
| Tuky | 24 g |
| Vláknina | 10 g |
Pokud chcete vyzkoušet lahodný bezmasý pokrm, který je jednoduchý na přípravu a má vyvážené složení, pak je tato dobrota pro vás ideální volbou.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář