wrap

Wrap je tenká kulatá placka vyrobená z mouky, do které můžete zamotat jakoukoliv náplň. Oblíbený je například kuřecí, tuňákový nebo tofu wrap. Naplněné wrapy se skvěle hodí na oběd, večeři i jako větší snack kdykoliv během dne. Můžete si ho však zabalit i s sebou do školy, práce nebo na cesty.

Jak připravit wrap?

Co přidat do wrapu? Čím ho naplníte, je čistě na vás a vaší fantazii. Ideální je použít jako základ a hlavní zdroj bílkovin například směs z mletého masa, trhané kuřecí maso nebo tuňáka. Do veggie wrapu zase můžete dát tofu, seitan nebo tempeh. Pak už jen stačí přidat oblíbenou zeleninu, dresink a máte na stole plnohodnotné jídlo. 

Můžete však do něj zabalit i míchaná vajíčka, šunku a sýr. Získáte tak netradiční snídaňový wrap. Když si pak chcete během dne připravit rychlý snack, můžete vyzkoušet skládaný tortilla wrap, známý i jako pizza wrap. Stačí ho namazat rajčatovou omáčkou, přidat sýr, šunku a další zeleninu dle chuti. Pak přeložit a opéct na pánvi. Takový skládaný fit wrap si můžete vychutnat i na snídani nebo jako rychlou večeři. 

Jak zabalit wrap?

Wrapy můžete složit několika způsoby. Pro většinu receptů si však vystačíte s tímto. Položte wrap na pracovní plochu, potřete omáčkou a na spodní polovinu rozprostřete náplň v užším pruhu. Pak přeložte boční strany tak, aby se téměř dotýkaly, ale náplň šla mezi nimi stále vidět. Prsty držte boční cípy a přetáhněte přes ně spodní okraj. Pak pokračujte v rolování směrem k horní prázdné části wrapu. Takto zabalený wrap si můžete vzít kamkoliv s sebou. 

Jaký je rozdíl mezi wrapem a tortillou?

Tortilla je tenká nekynutá placka vyrobená nejčastěji z mouky a vody. Do těsta na wrap se navíc přidávají kvasnice a někdy také koření. Obě placky se však mohou naplnit i opékat. Vyberte si tak tu, která se do vašeho jídla hodí lépe.