Kombinace arašídového másla s ovocem je odzkoušená klasika, se kterou se ani nedá šlápnout vedle. My v tomto případě spojily arašídy s Jammy Spreadem, a toto kombo jsme navíc zakomponovali do vláčného dortíku. Tak schválně, kdo by odolal?
Na dort budeme potřebovat:
- 150 ml polotučného mléka
- 100 g hladké mouky
- 70 g xylitolu
- 70 g arašídového másla
- 50 g celozrnné špaldové mouky
- 20 g ghee
- 2 ČL kypřícího prášku
- 1 vejce
- špetku soli
Na dokončení budeme potřebovat:
- 120 g krémového sýru
- 100 g jahodového Jammy Spreadu (+20 g na ozdobení)
- 40 g arašídového másla
- vanilkové flavor drops podle chuti
- 10 g nasekaných arašídů na ozdobení
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou základu. Obě mouky si promícháme s xylitolem, kypřícím práškem a špetkou soli. V druhé misce si smícháme arašídové máslo s vajíčkem, mlékem a ghee. Mokré ingredience přidáme k suchým a všechno společně důkladně promícháme. Celé těsto přelijeme do dortové formy s průměrem 20 cm, kterou si předtím vyložíme pečícím papírem nebo vystříkáme olejem ve spreji. Takto připravenou formu s těstem dáme do trouby vyhřáté na 180 °C na cca 30 minut. Pak vyzkoušíme zapíchnutím špejle, jestli je hotovo. Pokud vyjde suchá, můžeme vytáhnout, pokud ne, pečeme ještě chvíli.
Když máme upečeno, necháme korpus úplně vychladnout. Následně ho podélně rozkrojíme na 2 půlky. Spodní půlku namažeme Jammy Spreadem a přiklopíme ji vrchní částí. Pak si připravíme krém. Smícháme si krémový sýr, arašídové máslo a vanilkové flavor drops.
Touto směsí si potřeme vršek dortíku a dozdobíme zbylým Jammy Spreadem. Povrch pak zasypeme nasekanými arašídy a dáme do lednice uležet alespoň na hodinu. Pak můžeme servírovat.
| Energetická hodnota | 195 kcal |
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 16 g |
| Tuky | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
Pokud máte rádi populární kombinaci arašídového másla s ovocem, pak si tento vláčný dortík rozhodně oblíbíte.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář