Fitness recept: Kuřecí Tikka Masala

Hledáte recept na rychlý oběd, který zasytí, a navíc uspokojí každého gurmána? Pak je Chicken Tikka Masala správnou volbou. Kromě pořádné nálože bílkovin vás potěší také skvěle vyladěná chuť a podmanivá vůně. Navíc se tahle dobrota perfektně hodí jako oběd do krabičky. Ale varujeme vás, jakmile si tuhle lahůdku v kanceláři naservírujete, budou vám ji všichni kolegové závidět. 

Mohly by vás zajímat tyto produkty:

Postup:

Začneme přípravou masa. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na větší kousky. V misce je promícháme s bílým jogurtem, olejem, najemno nasekaným zázvorem, česnekem, kořením garam masala, kurkumou, mletou paprikou a solí. Takto připravené maso necháme přes noc marinovat. 

Další den si rozpálíme nasucho pánev a dáme do ní restovat maso i s marinádou. Když máme maso opečené, odložíme ho bokem. Do té stejné pánve přidáme olej, nadrobno nakrájenou cibuli, najemno nasekaný česnek i zázvor a vše opečeme. Dále přidáme do pánve koření garam masala, kurkumu, mletou papriku a necháme rozvonět. Následně přidáme pasírovaná rajčata, kokosové mléko a omáčku rozmixujeme. Pak do ní vrátíme maso a necháme vše asi 5–10 minut probublat. 

Na závěr dochutíme třtinovým cukrem, solí, limetkovou šťávou a můžeme společně s rýží podávat. 

Nutriční hodnoty	1 porce bez přílohy (celkem 3 porce)
Energetická hodnota	412 kcal
Bílkoviny	36 g
Sacharidy	17 g
Tuky	22 g
Vláknina	1 g

Pokud milujete výrazné chutě s nádechem pálivosti, pak si tuto dobrotu musíte doma rozhodně připravit. 

Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.