kuřecí maso

Kuřecí maso je skvělým zdrojem bílkovin, a tak se právem objevuje v jídelníčku mnoha fitnessáků. Rozhodně ovšem nemusí mít podobu jen suchého plátku masa s hrstkou rýže, to by byla celkem nuda. Existuje totiž plno zábavnějších receptů, díky kterým můžete z kuřecího masa vytvořit úplně nový chuťový zážitek. Záleží, s čím se rozhodnete ho spojit a který kus použijete.

Pokud máte kuře v celku, můžete ho upéct se zeleninou nebo pomeranči, a vytvořit tak nové chuťové kombinace. V případě, že ho vykostíte, zbyde vám i skelet pro přípravu lahodného kuřecího vývaru. Zbylá kuřecí křídla můžete naložit třeba do medovo-hořčičné či sweet chilli marinády a upéct. No a ze stehen se dá připravit třeba výborné kuře na paprice či na smetaně.

Největší klasikou ve fitness kuchyni jsou ovšem nejspíš kuřecí prsa. Pokud k nim přidáte bazalku, tymián či rajčata, máte skvělou omáčku s nádechem Itálie. Ta se bude skvěle hodit třeba k různým těstovinám. V případě, že sáhnete po kari, kurkumě, zázvoru a kokosovém mléce, dostanete se rovnou do Asie. Z kuřecích prsou zkrátka vytvoříte různé přírodní plátky a omáčky, které se budou hodit k těstovinám, rýži, quinoe, kuskusu či bulguru. Jakékoliv kuřecí maso je ovšem ideálním základem pro hlavní chody, a dokonce z nich připravíte i plno low-carb dobrot.

Pokud vás zajímá, jak si kuřecí maso připravit třeba na grilu, neměl by vám ujít náš článek Jak grilovat zdravě a bez zbytečných kalorií navíc?

Zobrazit více Zobrazit méně