Pochutnejte si na domácích špenátových nocích, které kromě skvělé chuti nabídnou i prvotřídní nutriční profil. Tento oběd s vysokým obsahem bílkovin (32 g na porci) je ideální volbou třeba po náročném tréninku.
Na noky budeme potřebovat:
- 600 g brambor
- 250 g hladké mouky (plus 40 g na pomoučení)
- 80 g baby špenátu
- ½ ČL soli
Na dokončení budeme potřebovat:
- 60 g parmezánu
- 4 stroužky česneku
- 2 PL olivového oleje
- 2 konzervy kuřecího masa
- hrst čerstvé bazalky
- mletý pepř podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Celé brambory si uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě, scedíme a necháme je úplně vychladnout. Pak je oloupeme a nastrouháme. Špenát si rozmixujeme s moukou a přidáme k bramborám.
Rukama vypracujeme kompaktní těsto (pokud lepí, přidáme více mouky) a rozdělíme ho na 4 části. Z každé na pomoučeném válu vyválíme váleček a ten rozkrájíme na jednotlivé noky. Opatrně na ně můžeme zatlačit vidličkou, aby měly hezčí strukturu. Pak je dáme vařit do vroucí vody, dokud nevyplavou. Následně je vytáhneme.
Ve větší pánvi si na oleji opečeme nadrobno nakrájený česnek, přidáme noky, scezené kuřecí maso, pepř a nahrubo nasekané bylinky. Krátce opečeme a podáváme posypané nastrouhaným parmezánem.
| Energetická hodnota | 565 kcal |
| Bílkoviny | 32 g |
| Sacharidy | 82 g |
| Tuky | 11 g |
| Vláknina | 5 g |
Věříme, že tato barevná a výživná dobrota zpestří každý jídelníček a stane se vaším novým fitness favoritem. Příprava je opravdu snadná a vyzkoušet si tyhle domácí noky s 32 g bílkovin určitě stojí za to.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář