rýže

Rýže je ve světě fitness snad tou nejpopulárnější přílohou. Jedná se totiž o skvělý zdroj sacharidů, který se lehce tráví, a tak je ideální před tréninkem i po něm. Existuje mnoho druhů, jako je například basmati, jasmínová, sushi rýže nebo třeba speciální druh rýže na rizoto. Můžete si tak vybrat takovou, která se bude do připravovaného pokrmu nejlépe hodit. 

Rýže jako hlavní chod

Rýže se objevuje jako součást hlavních chodů mnoha národů. Pokud chceme vsadit na klasiku, můžeme ji podávat s jakýmkoliv masem nebo jeho rostlinnými alternativami, které jen orestujeme na pánvi. Pokud si ale chceme trošku pohrát s chutěmi, můžeme zavítat třeba do asijské kuchyně a připravit poke, kuřecí směs s kurkumou a kokosovým mlékem, kari, butter chicken nebo další recepty z indické kuchyně. Na rýži ovšem natrefíme i v mexické kuchyni, a to třeba při přípravě chilli con carne

Rýže jako součást snídaně i svačiny

Rýže ale rozhodně není jen obyčejnou přílohou k masu nebo jeho rostlinným alternativám. Dají se z ní udělat i skvělé sladké dobroty. Co takhle zkusit rýžový nákyp s tvarohem a ovocem nebo dát šanci krémové rýžové kaši. Ta zasytí, ale příliš nezatíží žaludek, takže vás nebude při cvičení omezovat. Skvělé spojení ovšem vytváří i s kokosovým mlékem či smetanou, kdy vznikne mléčná rýže nebo lahodný dezert

Méně kalorické alternativy rýže

Pokud se člověk snaží zhubnout a snižuje příjem kalorií a sacharidů, pak už jistě narazil na alternativu v podobě květákové rýže. A stejně oblíbená je také nízkokalorická zero rýže, díky které si můžete připravit mléčnou rýži nebo hlavní chod s výrazně nižším množstvím kalorií.

Zobrazit více Zobrazit méně