Možností, jak připravit kuřecí maso, je spousta. Dnes jsme proto zapojili smetanu, houby a oříšky, čímž nám vznikla perfektně vyladěná krémová omáčka. Příprava je maximálně jednoduchá, takže to zvládne opravdu každý. Perfektně se k ní hodí rýže, ale můžete experimentovat a zkusit i další přílohy.
Na základ budeme potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- 250 g žampionů
- 150 ml 12% smetany na vaření (dá se použít i rostlinná smetana nebo kokosové mléko)
- 100 ml vody
- 60 g baby špenátu
- 60 g nasekaných pekanových ořechů na podávání
- 2 stroužky česneku
- 1 cibuli
- 1 PL olivového oleje
- mletý pepř podle chuti
- sůl podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Cibulku a česnek si očistíme, nakrájíme nadrobno a dosklovata je orestujeme na olivovém oleji, pak přidáme očištěné žampiony nakrájené na plátky a také je opečeme dozlatova. Následně si kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme a orestujeme s cibulí i žampiony ze všech stran.
Pak ho podlijeme vodou, smetanou a ještě krátce podusíme. Na závěr přidáme baby špenát, omáčku dochutíme solí i pepřem a odstavíme z plamene. Před podáváním posypeme nasekanými pekanovými ořechy. Ke směsi se nejlépe hodí rýže, ale vyzkoušet můžete i brambory, bulgur, kuskus, těstoviny či jiné přílohy.
| Energetická hodnota | 421 kcal |
| Bílkoviny | 37 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Tuky | 25 g |
| Vláknina | 4 g |
Pokud rádi zkoušíte nové recepty s kuřecím masem, pak tuhle dobrotu musíte rozhodně ochutnat. Skvěle se hodí i jako oběd do krabičky.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář