Pokud milujete burgery tak jako my, tak vás dneska potěšíme. Připravili jsme totiž luxusní verzi s fit Coleslawem a trhaným kuřecím masem, která chutná prostě dokonale. Samozřejmě nesmí chybět ani barbecue omáčka a měkká žemle, kterou všemi dobrotami naplníme.
Na trhané maso budeme potřebovat:
- 400 g syrových kuřecích prsou (dají se použít i hotová kuřecí prsa)
- 200 ml vody
- 6 PL barbecue omáčky
- 1 PL olivového oleje
- pepř podle chuti
- sladkou papriku podle chuti
- sůl podle chuti
Na Coleslaw budeme potřebovat:
- 100 g odtučněného řeckého jogurtu
- 60 g jarní cibulky
- 1 mrkev
- 1 ČL dijonské hořčice
- ¼ červeného hlávkového zelí
- javorový sirup podle chuti (my jsme použili cca 5 g)
- jablečný ocet podle chuti
- sůl podle chuti
Na dokončení budeme potřebovat:
- 4 celozrnné žemle (jedna naše žemle měla cca 90 g)
- barbecue omáčku podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Kuřecí prsa si očistíme, osolíme, opepříme a z obou stran posypeme mletou červenou paprikou. Pak si rozpálíme pánev s olejem a maso orestujeme dozlatova. Následně ho podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme cca 15 minut. Kuřecí prsa následně natrháme vidličkou na menší kousky, promícháme je s vodou, ve které se maso vařilo, a barbecue omáčkou. Pokud se rozhodneme použít už hotové kuřecí maso, pak jen stačí smíchat ho s 6 PL barbecue omáčky a podle potřeby přidat vodu nebo vývar. Můžeme dochutit i solí a pepřem.
Červené zelí si nakrájíme na tenké proužky, mrkev nastrouháme nahrubo, jarní cibulku nasekáme najemno a zeleninu promícháme. Přidáme jogurt, hořčici a salát podle potřeby dochutíme javorovým sirupem, octem a špetkou soli.
Když máme vše připravené, pustíme se do servírování. Rozpůlíme si žemle, potřeme je barbecue omáčkou, na spodní část dáme kuřecí maso, coleslaw, přiklopíme horní polovinou žemle a můžeme se do burgerů pustit.
Objevte naše bestsellery:
| Energetická hodnota | 408 kcal |
| Bílkoviny | 37 g |
| Sacharidy | 48 g |
| Tuky | 6 g |
| Vláknina | 7 g |
* Nutriční hodnoty se mohou lišit podle toho, jaké použijete žemle.
Pokud jste ještě nerozpálili gril, pak si můžete snadno připravit tyhle kuřecí burgery z pohodlí domova. Uvidíte, že budou všem chutnat.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář