Fitness recept: Čokoládová roláda plněná tvarohovým krémem a banánem

I když může roláda na první pohled vypadat složitě, nenechte se odradit. Příprava je jednoduchá, takže ji opravdu zvládne každý. Lahodná kombinace kakaového těsta, tvarohového krému, kterou navíc doplňuje čerstvý banán, je prostě skvělá. A čokoláda navrchu dotahuje její vzhled k dokonalosti.

Mohly by vás zajímat tyto produkty:

Postup: 

Začneme přípravou roládového těsta. Do dvou misek si oddělíme žloutky od bílků. K žloutkům přidáme vodu, třtinový cukr a vyšleháme do husté bílé pěny. Pak přidáme olej, prosátou mouku s kakaem a kypřícím práškem, opatrně promícháme. Dále si vyšleháme bílky se solí do tuhého sněhu. Ten pak opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Těsto rovnoměrně rozetřeme na velký plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C.

Pečeme přibližně 10–15 minut. Ještě horké těsto si přendáme na navlhčenou utěrku a opatrně ho z delší strany zarolujeme. Takto ho necháme vychladit.

Mezitím, co nám bude těsto chladnout, se pustíme do přípravy krému. Tvaroh vyšleháme se smetanovým sýrem a dosladíme ho vanilkovými flavor drops podle chuti. Když je roláda vychlazená, roztáhneme ji, abychom měli obdelník, a ten natřeme připraveným krémem. Na něj položíme oloupané banány za sebe po celé délce a roládu z delší strany pevně zavineme. Na závěr ji pokapeme rozpuštěnou čokoládou a před krájením ji necháme ztuhnout v ledničce aspoň 2–3 hodin.

Objevte naše bestsellery:

Nutriční hodnoty	1 kus (celkem 15 kusů)
Energetická hodnota	111 kcal
Bílkoviny	5,5 g
Sacharidy	11 g
Tuky	5 g

Takovou nadýchanou roládu si můžete vychutnat třeba k odpolední kávě nebo i kdykoliv jindy, když vás bude honit mlsná.

Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.