Kuřecí maso rozhodně není nuda. Tím spíš, když ho doplníme vařeným hráškem, smetanou a parmezánem. Takto snadno vykouzlíme lahodný oběd plný bílkovin s dokonale krémovou omáčkou. Pak už jen stačí přidat svou oblíbenou přílohu a pochutnat si na tomto skvělém pokrmu.
Budeme potřebovat:
- 450 g kuřecích prsou (dají se použít i hotová kuřecí prsa ve vlastně šťávě pro zrychlení přípravy)
- 250 g mraženého hrášku
- 200 ml 12% smetany na vaření
- 15 g olivového oleje
- 15 g parmezánu
- 2 stroužky česneku
- 1 cibuli
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- tymián (nemusí být)
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme tím, že si kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Ty si podle chuti osolíme a opepříme. Pak si na pánvi rozpálíme olej a kuřecí prsa na ní opékáme, aby byla propečená a dozlatova. Následně je vyndáme z pánve a odložíme bokem.
Náš tip: Pokud si chcete přípravu ještě více urychlit, můžete použít rovnou hotová kuřecí prsa ve vlastní šťávě. V tomto případě se vrhněte rovnou na restování cibule.
Pak si nakrájíme nadrobno cibuli i česnek. Na té stejné pánvi orestujeme cibuli dosklovata a přidáme česnek. Lehce zarestujeme a přidáme hrášek, podle potřeby trošku tekutin a vaříme do změknutí. Pak do pánve vrátíme i kuřecí prsa.
Následně přidáme i smetanu na vaření a promícháme. Směs ochutnáme a podle potřeby osolíme a opepříme. Na závěr dovnitř nastrouháme parmezán a necháme ho rozpustit. Tím získá omáčka krásně krémovou konzistenci.
Náš tip: Místo parmezánu se dá použít i lahůdkové droždí.
Vše ještě jednou promícháme, podle potřeby přidáme tymián a můžeme podávat. Je na každém, jakou přílohu zvolí. Skvěle se hodí jak rýže, tak i těstoviny, brambory či chleba.
| Energetická hodnota | 417 kcal |
| Bílkoviny | 44 g |
| Sacharidy | 19 g |
| Tuky | 17 g |
| Vláknina | 6 g |
Rychlý oběd, který okouzlí všechny strávníky u stolu, dokáže připravit úplně každý. Tak kdo ho vyzkouší?
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář