Fitness recept: Slaný pizza štrůdl

Pokud máte rádi slané záviny, nemusíte je připravovat z kupovaného těsta. Tohle domácí proteinové je maximálně vláčné, měkké a zvládne ho úplně každý. Pak už je jen na vás, čím ho naplníte. My jsme vsadili na kombinaci kečupu, kuřecího masa a sýru, se kterou se nedá šlápnout vedle. Tenhle pizza štrůdl se skvěle hodí jako svačina, snídaně nebo občerstvení na oslavy. 

Mohly by vás zajímat tyto produkty:

Postup:

Začneme tím, že si připravíme těsto. Ve větší misce si smícháme mouku, tvaroh, neochucený protein, ghí, vejce a lžíci soli. Z těchto ingrediencí připravíme hladké a nelepivé těsto. Pokud by příliš lepilo, podsypeme moukou. V případě, že by se naopak drolilo, přidáme trošku více tvarohu. Hotové těsto dáme na 20 minut odležet do lednice. Následně z něj vyválíme velkou obdélníkovou placku o tloušťce zhruba 3 mm. Rovnoměrně na ni rozetřeme kečup, ten posypeme kořením, na něj navrstvíme vidličkou natrhané kuřecí maso a následně zasypeme nastrouhaným čedarem. 

Těsto začneme z delší strany rolovat do závinu tak, aby konečný spoj byl na spodní straně. Konce zahladíme a hotový závin přesuneme na plech s pečícím papírem. Vejce rozšleháme vidličkou a závin jím ze všech stran potřeme. 

Takto připravený závin vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C zhruba 30 minut dozlatova. Po upečení necháme aspoň chvíli vychladnout a pak se do něj můžeme pustit. 

Nutriční hodnoty	1 porce (celkem 10 porcí)
Energetická hodnota	185 kcal
Bílkoviny	15 g
Sacharidy	14 g
Tuky	7 g
Vláknina	3 g

Pokud hledáte slanou svačinu, snídani nebo lahodné proteinové občerstvení na jakoukoliv oslavu, bude tento pizza štrůdl super volbou.

Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.