Tohle cukroví zaujme hned dvěma způsoby, a to jak chutí, tak i perfektně vyladěným provedením. Linecký základ je doplněný jahodovým Jammy spreadem a sněhovým věnečkem. Tahle dobrota se bude na vánoční tabuli skvěle vyjímat.
Na věnečky budeme potřebovat:
- 200 g (plus 20 g na pomoučení) hladké mouky
- 100 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- ½ ČL citrónové kůry
Na dokončení budeme potřebovat:
- 120 g moučkového cukru
- 70 g jahodového Jammy spreadu
- 2 bílky
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou lineckého základu. Mouku si smícháme s cukrem a najemno nastrouhanou citrónovou kůrou. Pak přidáme žloutky, máslo pokojové teploty a vypracujeme pevné těsto, které dáme na hodinu odležet do ledničky.
Mezitím si bílky vyšleháme do jemného sněhu, přidáme 60 g cukru a vyšleháme do pevného sněhu. Následně přišleháme i zbylý cukr, naplníme směsí cukrářský sáček a na plech vyložený pečícím papírem malujeme sněhem věnečky. Ty by měly mít stejnou velikost jako budou mít kolečka z lineckého těsta. Připravené věnečky dáme do trouby vyhřáté na 100 °C a sušíme cca 30 minut.
Následně si vezmeme linecké těsto, rozválíme si ho na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka o velikosti věnečků. Pokládáme je na plech vyložený pečícím papírem, dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 9 minut.
Vychlazené linecké těsto potřeme Jammy spreadem, přiklopíme sněhovým věnečkem a můžeme podávat.
Linecké sněhové věnečky skladujeme v uzavřené nádobě.
| Energetická hodnota | 75 kcal |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 11 g |
| Tuky | 3 g |
Tahle dobrota, která v sobě spojuje linecké a sněhové cukroví, se doslova rozplývá na jazyku. Garantujeme, že ohromí každou návštěvu.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář