Pokud máte rádi muffiny, pak musíte vyzkoušet i tuhle variantu s konopnými semínky. Kromě obsahu blahodárných látek si vás získají také svou skvělou chutí a vláčnou konzistencí. Skvěle se hodí jako rychlý snack a perfektně doplní i odpolední kávu.
Budeme potřebovat:
- 240 g řeckého jogurtu s 0 % tuku
- 220 g hladké mouky
- 100 g BIO třtinového cukru
- 80 ml rozpuštěného kokosového oleje
- 60 g loupaných konopných semínek
- 2 vejce
- vanilkové flavor drops podle chuti
- proteinovou pomazánku MoiMüv na ozdobení podle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme tím, že si formu na muffiny vyložíme košíčky, bude jich 12 ks. Pak se pustíme do přípravy těsta. Konopná semínka si rozmixujeme nadrobno a pak je smícháme s hladkou moukou. V další misce si smícháme rozpuštěný kokosový olej, třtinový cukr, vajíčka, řecký jogurt a vanilkové flavor drops. Musí nám z toho vzniknout kompaktní směs. K tekuté směsi postupně přimícháme i suchou směs (mouku s konopnými semínky). Mícháme jen zlehka do spojení všech ingrediencí.
Takto hotové těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků na muffiny, měly by být naplněny tak do ⅔. Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 18–25 minut. Povrch muffinu by pak měl být krásně zlatavý.
Když máme hotovo, necháme je vychladnout. Pokud se rozhodneme muffiny i nazdobit, seřízneme si vrchní část do roviny a namažeme ji proteinovou pomazánkou MoiMüv. Odříznutý vršek si rozdrobíme a nasypeme ho na krém. Pak se do nich můžeme pustit.
| Energetická hodnota | 210 kcal |
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 23 g |
| Tuky | 10 g |
| Vláknina | 2 g |
Máte chuť na vláčnou dobrotu se skvělou chutí? Pak tyhle muffiny musíte rozhodně zkusit.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář