V létě vyhledáváme svěží, rychlé a jednoduché recepty, které jsou nabité živinami, zasytí, ale nezatíží příliš náš žaludek. A všechna tyto kritéria tahle lososová bowl splňuje. I když máme postup jasně daný, je jen na vás, jakým způsobem si ji obměníte, a co případně přidáte, nebo uberete. Výsledek bude vždy stát za to.
Na základ budeme potřebovat:
- 200 g syrové jasmínové rýže
- 200 g uzeného lososa
- 150 g černých fazolí
- 100 g kukuřice
- 10 g bílého sezamu
- 6 ředkviček
- 1 salátovou okurku
- 1 limetku
- ½ červené cibule
- čerstvý koriandr podle chuti
Na zálivku budeme potřebovat:
- 10 g agáve sirupu
- 10 g sójové omáčky
- 5 g rýžového octa
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou zálivky. V malé misce si smícháme agávový sirup, sójovou omáčku a rýžový ocet. Vše dobře promícháme, aby se ingredience spojily. Následně si uvaříme rýži podle návodu a necháme ji vychladnout. Pak je na nás, jestli rýži zalijeme hned zálivkou, nebo až na závěr, když bude bowl kompletní.
Následně se pustíme do chystání zeleniny. Vše si očistíme a podle preferencí nakrájíme na kousky nebo tenké plátky. Limetku si jen rozkrojíme a odložíme stranou. Kukuřici a hotové fazole si propláchneme důkladně pod tekoucí vodou a necháme okapat.
Pak už se můžeme pustit do servírování. Do každé misky dáme na dno rýži jako základ. Na ni podle preference rozložíme nakrájenou zeleninu (ředkvičky, okurky, červenou cibuli a kukuřici). Pak přidáme i fazole a uzeného lososa. Pokud jsme zálivku nedali už na rýži, nalijeme ji na pokrm teď. Nakonec vše zasypeme sezamem a čerstvým koriandrem. Před podáváním přidáme na talíř i limetku, aby si jídlo mohl každý zakápnout podle chuti.
| Energetická hodnota | 763 kcal |
| Bílkoviny | 39 g |
| Sacharidy | 112 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 12 g |
Pokud máte rádi lehká a osvěžující jídla, která skvěle zasytí, pak tuhle bowl musíte rozhodně zkusit.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář