V našich receptech rádi využíváme suroviny, které jsou nejen chutné a snadno dostupné, ale splňují ještě jeden velmi důležitý požadavek – mají kvalitní a nutričně vyvážené složení, které bude prospěšné i pro naše tělo. Přesně takto vznikla i naše nejnovější dobrota. Přidáváme vám recept na voňavá vosí hnízda z dýňového pyré, která musí být součástí vašeho listopadového jídelníčku!
Na přípravu těsta potřebujeme:
- 200 g hladké špaldové mouky
- 100 g dýňového pyré
- 50 ml mléka
- 25 g kokosového cukru
- 1 ČL kypřícího prášku
- ½ ČL mleté skořice
Na přípravu náplně potřebujeme:
- 40 g kokosového cukru
- 35 g másla
- 1 vrchovatou ČL skořice
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Nejdříve si připravíme těsto – mouku smícháme s kypřícím práškem, cukrem a skořicí. Dále přidáme dýňové pyré, mléko a vypracujeme jemně lepivé těsto. Pokud se těsto lepí příliš, přisypeme trochu mouky. Těsto rozválíme (ne příliš tenké, jinak by se mohlo trhat) na pomoučeném vále do tvaru obdélníku. Deska pod těstem by měla být stále pomoučená, aby se nám nepřilepilo. Těsto potřeme vychladlým rozpuštěným máslem a posypeme ho cukrem smíchaným se skořicí.
Následně těsto svineme do pevné rolky, přičemž rolovat můžeme po délce nebo po šířce. My jsme ho rolovali po šířce, takže hnízd máme méně, ale jsou větší. Ze svinuté role nakrájíme hnízda silná přibližně 3 cm pomocí zubní nitě nebo velmi ostrého nože. Hnízda ukládáme těsně vedle sebe do menší zapékací mísy postříkané olejem ve spreji, a pečeme je v rozehřáté troubě při teplotě 180°C přibližně 12-15 minut. Podáváme je ještě teplá, a to buď samotná nebo přelitá vanilkovým pudinkem. Mňam!
| Nutriční hodnoty | na 1 kus (celkově 9 kusů) |
|---|---|
| Kalorie | 143 |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Tuky | 4 g |
Udělali jsme vám choutky na tato geniální skořicová vosí hnízda z dýně? Neváhejte a připravte si je i vy, nebo inspirujte své blízké sdílením tohoto receptu.
Přidat komentář