Antipasto salát je dobrota, kterou najdeme v jídelních lístcích restaurací různých koutů světa. Proto jsme se dnes do přípravy pustili i my, jen jsme recept lehce upravili, aby obsahoval více bílkovin, a lépe tak zapadl do vyváženého jídelníčku.
Budeme potřebovat:
- 200 g proteinových těstovin (dají se použít i klasické pšeničné, ale změní se pak nutriční hodnoty pokrmu)
- 100 g sušených rajčat bez oleje
- 100 g salámu (50 g pikantního, 50 g nepikantního)
- 100 g mini mozzarell light
- 10 g balzamikového octa
- 10 g strouhaného parmazánu
- 4 g olivového oleje
- 2 červené papriky
- 1 stroužek česneku
- hrst rukoly
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- špetku mletého chilli
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup
Začneme tím, že si uvaříme těstoviny podle návodu. Pak si propláchneme rukolu a dáme ji bokem. Červenou papriku nakrájíme na menší kostky a nadrobno rozkrájíme i česnek a sušená rajčata. Oba typy salámů si pak nakrájíme na proužky, z mozzarelly slijeme vodu a kuličky dáme bokem. Pak si v misce smícháme všechny ingredience, které jsme si takto připravili.
Následně k nim přilijeme i olivový olej, balzamikový ocet a sůl, pepř i chilli, vše zamícháme a přimícháme i kuličky mozzarelly s těstovinami.
Nakonec už jen salát naservírujeme na talíř a zasypeme nastrouhaným parmazánem.
Objevte naše bestsellery:
| Energetická hodnota | 519 kcal |
| Bílkoviny | 33 g |
| Sacharidy | 49 g |
| Tuky | 19 g |
| Vláknina | 10 g |
Tento salát bude chutnat skvěle i zastudena, proto si ho klidně můžete vzít v krabičce na oběd třeba do práce.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář