těstoviny

Těstoviny můžete do svých hlavních chodů zakomponovat nekonečně mnoha způsoby. Největší klasikou je uvařit si pšeničné těstoviny jako přílohu k masu a omáčce. Ale zůstat jen u toho by byla nuda, když je na trhu takové množství různých druhů a receptů.

Nejpopulárnější druhy těstovin

Mezi nejpoužívanější druhy těstovin patří rozhodně pšeničná klasika, která je dostupná ve formě špaget, penne, fusil a mnoha dalších typů. Pokud se člověk snaží jíst zdravěji, často do svého jídelníčku začne zařazovat také celozrnné těstoviny, které mají vyšší podíl vlákniny. Stále populárnější jsou také hrachové, čočkové a další typy proteinových těstovin, u kterých se ve složení objevují luštěniny. Často mají také vysoký podíl vlákniny, a díky obsaženým bílkovinám pomohou vytvořit skvělá potréninková jídla. A v případě, že se snažíte zhubnout nebo z jiného důvodu chcete navýšit objem jídla za minimum kalorií, pak by vaší pozornosti neměly uniknout ani nízkokalorické zero těstoviny z konjaku. Ty skvěle zapadnou třeba do redukčního jídelníčku. 

Co z těstovin připravit? 

Pokud patříte mezi fanoušky italské kuchyně, pak musíte vyzkoušet naši verzi lasagní nebo boloňských špaget, tyhle jsou dokonce veganské. To ale není jediný recept, který máme pro příznivce rostlinné stravy. Ti mohou vyzkoušet třeba tempeh stroganov s těstovinami, čočkové těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo těstoviny Alfredo. V případě, že chcete ochutnat i nějakou americkou těstovinovou dobrotu, můžete si připravit třeba makarony se sýrem (Mac and Cheese). A do Asie se přenesete díky receptu na Pad Thai.

Jestli nechcete trávit delší čas v kuchyni, můžete si udělat třeba těstovinový salát s fetou, tuňákem nebo řecký zeleninový salát. A skvělou volbou zejména v zimních měsících je fazolová polévka s těstovinami. Vyzkoušet můžete i těstoviny s kuřecím masem nebo zapečené těstoviny, které se hodí i jako krabičkový oběd. 

Jak vidíte, z těstovin můžete připravit hlavní chody, polévky, saláty, low-carb jídla do nízkosacharidové diety, vegetariánské, veganské i bezlepkové a bezlaktózové dobroty.

Zobrazit více Zobrazit méně