Letní období je jako stvořené pro rychlé zeleninové saláty. Chutají skvěle samostatně jako lehký oběd a večeře nebo výborně poslouží jako zdravá příloha ke grilovačce. Přinášíme vám recept na tradiční řecký salát se sýrem feta a hrachovými těstovinami. Ty ještě podtrhly jeho neodolatelnou chuť a obohatily ho o pořádnou dávku rostlinných bílkovin. Nenechte si tuto pochoutku ujít a pojďte si ji s námi připravit.
Na přípravu potřebujeme:
- 250 g hrachových těstovin
- 1 salátovou okurku
- 2 barevné papriky
- 200 g rajčat
- 150 g sýra feta
- 100 g černých oliv
- 50 ml olivového oleje
- hrst petrželové natě
- šťávu z 1 citronu
- sůl a mletý černý pepř dle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. Okurku, papriky, rajčata a olivy nakrájíme na menší kousky a petrželovou nať nakrájíme nadrobno. Těstoviny, zeleninu a petrželovou nať spolu důkladně promícháme. Dále přilejeme zálivku, kterou si připravíme smícháním olivového oleje, citronové šťávy, soli a koření. Na závěr do salátu vmícháme sýr feta rozdrobený na malé kousky a podáváme. Dobrou chuť!
| Nutriční hodnoty | 1 porce (celkově 5 porcí) |
|---|---|
| Kalorie | 384 |
| Bílkoviny | 16 g |
| Sacharidy | 34 g |
| Tuky | 19 g |
Věříme, že se vám tento rychlý recept na tradiční řecký salát s hrachovými těstovinami líbil. Inspirujte své okolí a recept sdílejte.
Přidat komentář