Pokud jste i vy fanouškem brownies, tak vás následující zdravější verze tohoto oblíbeného čokoládového pamlsku určitě potěší! Vyzkoušejte recept na čokoládové brownies připravené z cukety, která dodává jejich těstu vláčnost, avšak na chuti to ani nepoznáte! Pojďte se pustit do přípravy této unikátní pochoutky!
Na přípravu potřebujeme:
- 150 g cukety
- 140 g celozrnné špaldové mouky
- 50 ml vody (nebo podle konzistence)
- 1 vajíčko
- 50 g čokolády
- 30 g kokosového cukru
- 30 g medu/javorového sirupu
- 30 g kokosového oleje
- 15 g kakaa
- 2 ČL kypřícího prášku
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
V první řadě si cuketu i se slupkou najemno nastrouháme, přidáme k ní vajíčko, tekutý kokosový olej, med a důkladně promícháme. Následně přidáme suché ingredience, tudíž mouku, proseté kakao, kokosový cukr a kypřící prášek. Opět promícháme a těsto zředíme vodou, aby mělo tekutější konzistenci. Na závěr vmícháme do těsta na menší kousky nasekanou čokoládu.
Těsto přelijeme do menšího plechu (my jsme použili o rozměru 20×20 cm) vyloženého pečícím papírem a brownie pečeme přibližně 25 minut při teplotě 180°C. Po upečení necháme úplně vychladnout, nakrájíme a vychutnáváme!
| NUTRIČNÍ HODNOTY | NA 1 KOUSEK (CELKOVĚ 9 KOUSKŮ) |
|---|---|
| Kalorie | 156 |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 22 g |
| Tuky | 6 g |
Věříme, že vás cuketová verze oblíbeného čokoládové brownies příjemně potěší. Pokud se vám recept líbil, podpořte ho sdílením.
Přidat komentář