Kocovina: Proč vzniká a jak se jí rychle zbavit

K oslavám všeho druhu a jiným společenským událostem neodmyslitelně patří i nějaký ten alkohol. Sklenkou oblíbeného drinku si připíjíme na úspěch, zdraví i na šťastný nový rok. U většiny z nás to ale často tím přípitkem zdaleka nekončí. Veselá nálada a propařená noc si pak ráno bohužel začne vybírat svou daň. Lehká malátnost po ránu, bolest hlavy a neskutečná žízeň patří mezi ty nejčastější projevy. Po zbytek dne pak často hledáme způsob, jak se kocoviny co možná nejrychleji zbavit. 

Co je kocovina a jak vzniká?

Probudit se s kocovinou po bujarém večírku není nic neobvyklého. Podle výzkumu se s jejími příznaky setkalo okolo 78 % lidí, kteří si předcházející noc užili ve společnosti alkoholu o trochu více, než je zdrávo. Na jejím vzniku se podílí celá řada faktorů. Mezi nejčastější příznaky pak patří únava, bolest hlavy, podrážděný žaludek a někdy se mohou objevit i lehké výpadky paměti, které pak musí doplňovat další účastníci večírku. Co za tím stojí a proč máme kocovinu? [1]

1. Dehydratace a nerovnováha elektrolytů

Alkohol má schopnost snižovat hladinu antidiuretického hormonu (ADH). Ten pak způsobuje větší vylučování vody ledvinami, což vede k nutnosti častější návštěvy toalety. Když vypijete například 250ml koktejl s 50 g alkoholu, můžete čekat, že vaše tělo vyloučí asi 600–1000 ml moči. Pokud alkoholické drinky sem tam neproložíte i nějakým nealkoholickým nápojem, dehydratace vás nejspíš nemine. Mezi její příznaky pak kromě suchosti v ústech a žízně patří i tmavá moč (tmavě žlutá až oranžová barva) a zhoršené mozkové funkce třeba v podobě horšího soustředění. [2]

Díky častějším návštěvám toalety tak více ztrácíte i důležité elektrolyty, jako je sodík, hořčík, draslík nebo vápník. Ty se podílí na udržení optimální hydratace, ale také na správné funkci svalů, nervů, srdce a mozku. Z toho důvodu má narušení jejich rovnováhy často negativní vliv na to, jak se den po párty cítíte. [3]

Pokud vás zajímá, co vše může způsobit dehydratace, vše podstatné najdete v našem článku Jak nedostatečný pitný režim ovlivňuje zdraví. 

2. Odbourávání alkoholu

O vyloučení alkoholu (ethanol) z těla se starají zejména naše játra. Jejich buňky totiž produkují enzym, který se nazývá alkoholdehydrogenáza (ADH). Ten spouští přeměnu ethanolu na acetaldehyd, který má na organismus toxické účinky. [4]

Acetaldehyd tak můžeme označit za hlavního viníka bolesti hlavy, nevolnosti a dalších příznaků kocoviny. Naštěstí jsme vybaveni dalším enzymem – acetaldehyd dehydrogenázou (ALDH), který se postará o jeho rozklad na neaktivní kyselinu octovou. [4]

Někteří lidé ale mají vlivem genetické odchylky sníženou schopnost produkce enzymů ADH a ALDH. Acetaldehyd tak typicky hůře odbourávají, což se může projevit na celkově nižší toleranci alkoholu. Možná i vy máte známého, který je po jednom panáku značně veselejší než zbytek skupiny. V odbourání alkoholu existují dokonce i rasové rozdíly. Jen tak pro zajímavost, poruchu nebo sníženou tvorbu ALDH má zhruba 50 % populace žijící v oblasti východní Asie. [5]

3. Pití alkoholu na lačný žaludek 

Nejspíš jste už taky od někoho slyšeli starou známou poučku: „Pořádně se najez, než začneš pít.“ Pokud jste jeho radu poslechli, dost možná mu můžete poděkovat za příjemnější následující ráno. Pít na prázdný žaludek totiž není zrovna nejlepší nápad. 

Alkohol se přes něj totiž do krve vstřebává rychleji, což se pak může projevit bolestí břicha, nevolností a celkově těžšími příznaky kocoviny. Pře plánovaným večírkem tak nebude na škodu sníst večeři nebo v průběhu večera pozobávat jednohubky a jiné dobroty, které jsou zrovna po ruce. [6]

4. Zrádné kongenery 

Kongenery jsou látky, které dodávají některým alkoholickým nápojům typickou chuť a vůni. Na organismus ale bohužel mají podobně toxické účinky jako ethanol. Z toho důvodu se s jejich obsahem často spojuje horší průběh kocoviny. Tedy typicky větší bolest hlavy, nevolnost nebo únava. Pokud jste to někdy přehnali s pitím rumu, brandy, whisky nebo koňaku, dost možná víte, o čem je řeč. Právě tyto nápoje mají nejvyšší obsah nebezpečných kongenerů. [6–7]

5. Zhoršená kvalita spánku

Dostatečně dlouhý a ničím nerušený spánek je asi poslední věc, kterou byste po bujaré noci čekali. I když se vám třeba podaří usnout na doporučovaných 7–9 hodin, nebude jeho kvalita nejspíš ideální. Alkohol totiž může komplikovat navození nezbytného hlubokého spánku. Po probuzení se tak pravděpodobně nebudete cítit úplně odpočatě a únava i ospalost vám bude dělat společnost po zbytek dne. [8]

Nekvalitní spánek dokáže rozhodit i hladinu vašich hormonů. Může dojít ke zvýšení množství ghrelinu (hormon hladu), a naopak snížení leptinu (hormon sytosti). To je možná důvod, proč má den po párty řada lidí pořádný hlad. Kručící žaludek se pak snaží uspokojit typicky vysoce kalorickými jídly, které obsahují hodně tuku a soli. Taková vejce se slaninou jsou v tomto případě daleko lákavější než ovesná kaše s ovocem. [9]

Pokud se vám často stává, že máte problém se spánkem, přečtěte si náš článek Jak rychle usnout? Vyzkoušejte jednoduché tipy pro lepší spánek. 

6. Negativní vliv na imunitní systém

Alkohol může pořádně zamávat i s vaším imunitním systémem. Řada studií totiž odhalila, že lidé s kocovinou mají často zvýšenou hladinu prozánětlivých cytokinů. Tyto látky se v těle zvyšují typicky při boji proti nějaké infekci. Často pak způsobují bolest svalů a hlavy, únavu, nevolnost i podrážděnost. [10–12]

S množstvím ethanolu (alkoholu) v těle pak typicky roste také hladina již zmíněných cytokinů. Při odbourávání alkoholu v organismu vznikají také škodlivé volné radikály, které mohou způsobit oxidační stres. Ten je rovněž často spojován s příznaky kocoviny. [10–12]

Zajímá vás, jak posílit imunitu? Mezi oblíbené způsoby patří například otužování a další praktické tipy, které se dozvíte v našem článku 15 způsobů, jak posílit imunitní systém a chránit své zdraví.  

Mohly by vás zajímat tyto produkty:

Kdy kocovina přejde a jak dlouho typicky trvá?

První příznaky kocoviny na sobě můžete začít pozorovat 6–8 hodin po vypití posledního drinku. Jedná se o dobu vystřízlivění, kdy už došlo k odbourání alkoholu z organismu. Na úplné odeznění a konec kocoviny si pak musíte počkat zhruba 20–24 hodin. Vše ale záleží na mnoha faktorech, jako je typ a množství vypitého alkoholu, genetická výbava, rychlost metabolismu a také tělesná hmotnost a výška. 

Pokud ale půjdete z večírku na večírek, jako je to typické mezi Vánoci a Silvestrem, může trvat o něco déle, než se zcela vrátíte do normálu. Dost možná se pak můžete potýkat i s několikadenní kocovinou, po které si slíbíte, že už nikdy nebudete pít. [1–2]

10 způsobů, jak se zbavit kocoviny nebo jí ideálně předejít 

Po celém světě koluje nespočet zaručených rad, jak se co nejrychleji zbavit kocoviny. Někdo nedá dopustit na popíjení kávy či coly a jiní zase hledají spásu ve vývarech nebo tučných jídlech. Co opravdu funguje? 

1. Kocovinu můžete snížit už v průběhu večera výběrem nápojů s nižším obsahem kongenerů

Pokud se chcete kocovině zcela vyhnout, ideálně nepijte, nebo omezte množství vypitých drinků na minimum. Při výběru konkrétního drinku pak raději sáhněte po tom, který má nižší obsah kongenerů. V průběhu večera pak raději zůstaňte u jednoho druhu nápoje. Snažte se to také moc nepřehánět se šampaňským nebo proseccem. Tyto oblíbené nápoje obsahují bublinky, které mohou vstřebání alkoholu urychlit. [13]

Nápoje s vyšším obsahem kongenerů obvykle znamenají i silnější kocovinu

Nápoje s nižším obsahem kongenerů	Nápoje s vyšším obsahem kongenerů
vodka, gin, světlý rum, bílé víno, světlé pivo, ostatní čiré destiláty	bourbon, brandy, whisky, koňak, tmavý rum, červené víno

Alkohol se snažte co nejvíce ředit a prokládat čistou vodou, džusem nebo jiným nealkoholickým nápojem. Před odchodem na večírek se také nezapomeňte pořádně najíst a neuškodí ani to, když budete něco uzobávat i v jeho průběhu. Až se dostanete domů, před ulehnutím do postele vypijte velkou sklenici čisté vody. Pro ještě větší podporu hydratace a udržení tekutin v těle můžete do vody přidat trošku soli nebo elektrolytů. [13–14]

2. Zkuste se pořádně vyspat

Odejít ze skvěle rozjeté oslavy o trošku dřív může pro někoho být sice velká oběť, ale často se to vyplatí. Pokud chcete další den v rámci možností normálně fungovat, měli byste se pořádně vyspat. A to minimálně po dobu 7 hodin. Vlivem alkoholu sice nebude spánek tak kvalitní, ale pořád lepší než nespat vůbec nebo jen pár hodin. Pokud to půjde, klidně si i přes den dopřejte šlofíka. Dáte tak svému tělu možnost se naplno věnovat likvidaci škod, které napáchal alkohol. [15]

Pokud vás zajímá, jaké další následky může mít nedostatečný spánek, přečtěte si článek Co se stane s vaším tělem, když málo spíte?

3. Po probuzení se najezte 

Pokud se zrovna nenacházíte ve stavu, kdy v sobě udržíte maximálně vodu, zkuste se po probuzení najíst. Možná máte chuť na něco pořádně tučného a kalorického a chcete rovnou posnídat pizzu, hranolky s majonézou nebo vejce se slaninou. Takové těžké jídlo by vám ale mohlo podráždit žaludek a kocovinu zhoršit. Zkuste raději pečivo se šunkou a sýrem, s vejcem bez slaniny nebo jogurt s granolou. V případě, že se probudíte v době oběda, určitě vám udělá dobře miska teplého vývaru z masa a zeleniny. Doplníte tak důležité živiny a také elektrolyty, po kterých unavené tělo prahne. 

Když si dáte jídlo bohaté na bílkoviny nebo samotný proteinový nápoj, dodáte tělu aminokyselinu cystein, která se užívá běžně i samostatně ke snížení příznaku kocoviny. Podílí se totiž na odbourávání toxického acetaldehydu. Kromě toho podporuje také tvorbu antioxidantu glutathionu, který tělu pomáhá bojovat s oxidačním stresem. Sacharidy z obilnin nebo pečiva vám zase pomohou dostat do normálu hladinu krevního cukru, která může být vlivem alkoholu nízká. [14, 16]

Pokud se cítíte na komplexní zdravou snídani a zajímá vás, co by měla obsahovat, přečtěte si náš článek 6 nejčastějších snídaňových chyb a jak je napravit.  

4. Doplňte tekutiny a elektrolyty

Po větším množství vypitého alkoholu je vaše tělo nejspíš dehydratované. Co tedy pít při kocovině? V průběhu dne se tak snažte popíjet čistou vodu nebo bylinkové čaje (mátový, heřmánkový). Ty totiž mohou pomoci i s nevolností a dalšími trávicími potížemi, které s kocovinou souvisí. Dobrou službu vám ale v případě kocoviny udělá i coca-cola nebo sprite. Tyto nápoje mohou mít podle studií dokonce vliv na produkci enzymu, který rozkládá acetaldehyd. [17–18]

Pro optimální udržení vody v těle je také vhodné do nápoje přidat elektrolyty. Příjem sodíku zvýšíte slaným jídlem, draslík doplníte třeba banánem a hořčík hořkou čokoládou nebo pomocí doplňků stravy. Komplexním řešením jsou pak tablety s obsahem všech elektrolytů, které stačí zapít vodou. [18–19]

Podle jedné z nich může třeba zázvor přinést úlevu při nevolnosti a jiných trávicích potížích spojených s kocovinou. Můžete si z něj uvařit silný čaj nebo vyzkoušet koncentrovanější ginger shot, který vás zaručeně postaví na nohy. Z něj si rovněž můžete udělat čaj, stačí obsah vylít do hrnku a zalít horkou vodou. [24]

Mezi další účinné látky patří ženšen (Panax ginseng), který podle studií může podpořit metabolismus alkoholu a díky svým antioxidačním vlastnostem zároveň neutralizovat volné radikály, které při tom často vznikají. [24]

Pokud se chcete o účincích zázvoru dozvědět více, přečtěte si náš článek Jak nám může zázvor zlepšit zdraví a pomoci zhubnout?

7. Tělo i mysl povzbuďte kofeinem

Hrnek kávy vás sice zázračně z kocoviny nevyléčí, zato vás díky svým účinkům alespoň probere a povzbudí. Kromě toho obsahuje také řadu účinných antioxidantů, takže si ji nemusíte odpírat ani v den po párty. Určitě to s jejim popíjením ale nepřehánějte, a pokud ji budete pít černou, bez mléka, raději se před tím najezte. Silná černá káva by vám totiž mohla podráždit prázdný žaludek. [18, 25]

Držte se doporučení maximálního množství kofeinu 400 mg za den a ve večerních hodinách kávu raději vyměňte za mátový nebo heřmánkový čaj. Přece jen se chcete další noc pořádně vyspat a dohnat spánkový deficit z předešlé noci. Pokud zrovna nepatříte mezi milovníky kávy, povzbuzující kofein najdete také v černém a zeleném čaji, matche nebo oblíbených BCAA nápojích. [18, 25]

Pokud vás zajímá, co vše nám může káva nabídnout, neměl by vám ujít náš článek Je káva zdravá? 7 důvodů, proč byste jí měli dát šanci.

8. Zajděte na procházku

Mezi další osvědčené tipy na kocovinu patří pohyb. Místo celodenního sledování Netflixu raději vyrazte ven na procházku, uvidíte, že se potom budete cítit podstatně lépe. Tím, že tělo trochu rozhýbete, podpoříte metabolismus a vyplavíte endorfiny, které vám alespoň trochu zlepší náladu. Pokud se na to cítíte, vyzkoušejte strečink, jógu, krátký běh nebo lehký silový trénink. Ani při sportu ale nezapomeňte na pitný režim. [26]

S tím vám může pomoci sportovní láhev s vodou, kterou můžete dochutit pomocí BCAA nebo obohatit o energii třeba maltodextrinem. V den, kdy se cítíte unavení, jste pravděpodobně dehydratovaní a máte pomalejší reakce, nebude nejlepší nápad vyrazit po posilovny zkoušet maximálky na dřep. Můžete se totiž lehce zranit a váš výkon nebude zrovna světový. [26]

Pokud vás zajímá, jaký vliv může mít alkohol nejen na sportovní výkon, přečtěte si náš článek Jak ovlivňuje alkohol hubnutí, regeneraci a růst svalů?

9. V krajním případě využijte léky

Spousta lidí s kocovinou po probuzení automaticky sahá po acylpyrinu, ibalginu nebo jiném léku proti bolesti. V té době jim ale dost možná ještě v krvi koluje alkohol, který by se s léky rozhodně neměl kombinovat. Mohlo by totiž dojít k poškození jater nebo podráždění žaludku. [27–28]

Z toho důvodu se běžně doporučuje počkat, než uplyne alespoň 12 hodin od vypití posledního drinku. Pokud je to opravdu nutné, vezměte si aspirin, ibuprofen nebo jiný lék ze skupiny nesteroidních analgetik. Kromě bolesti pomocí nich potlačíte také zánětlivou odpověď organismu na alkohol. V případě, že vás pálí žáha, vyzkoušejte jedlou sodu, která pomůže snížit překyselení žaludku. [27–28]

10. Na vyprošťovák raději zapomeňte

Možná už jste někdy ve spojení s kocovinou slyšeli hlášku: „Čím ses pokazil, tím se taky naprav.“ Znamená to, že by vám na kocovinu mohl pomoci stejný nápoj, který jste pili předchozí večer? [6]

V tom vás asi zklamu. Pivem, panákem rumu ani vodky kocovinu nevyléčíte. Spíš ji odložíte na později, kdy vás může překvapit ještě v silnější podobě. Raději tak zůstaňte u sklenice čisté vody a hrnku kávy. [6]

Co si z toho vzít?

Pořádně si užít oslavu narozenin nebo příchod nového roku a zároveň další den tolik netrpět je snem mnoha lidí. Pokud se budete řídit několika jednoduchými pravidly, věřím, že to zvládnete. Místo zkoušení několika druhů koktejlů raději zůstaňte u jednoho, který budete prokládat vodou. Pořádně se před pitím alkoholu najezte a před spaním ještě vypijte lehce osolený půllitr vody. 

Ráno pak místo po aspirinu sáhněte po tabletce s elektrolyty a vitamíny. Pokud to váš stav dovolí, najezte se a v průběhu dne nezapomeňte doplňovat tekutiny. Samozřejmě nealkoholickými nápoji. Odpočívejte, ale dejte šanci i lehkému tréninku. Uvidíte, že tentokrát tu kocovinu překonáte o dost snadněji a nedožene vás třeba k planým slibům typu doživotní abstinence. 

Pokud se vám článek líbil, nezapomeňte jej sdílet i se svými přáteli. Buďte si jisti, že i oni ocení zmíněné rady.

Zdroje:

[1] Ye, R., & Ye, R. Hangover Syndrome: Pathogenesis and Treatment. – https://doi.org/10.23937/2690-263X/1710009

[2] The science of a hangover. – https://www.rte.ie/brainstorm/2017/1218/928206-the-science-of-a-hangover/

[3] Hydration for Hangover: Which Electrolytes to Replenish? Adapted Nutrition. – https://adapted-nutrition.com/blogs/news/hydration-for-hangover-which-electrolytes-need-to-be-replenished

[4] The Alcohol Pharmacology Education Partnership. How is Alcohol Eliminated from the Body? – https://sites.duke.edu/apep/module-1-gender-matters/content/content-how-is-alcohol-eliminated-from-the-body/

[5] myDr. Liver and alcohol breakdown. – https://www.mydr.com.au/liver-and-alcohol-breakdown/

[6] Magazine, S., & Stromberg, J. Your Complete Guide to the Science of Hangovers. Smithsonian Magazine. – https://www.smithsonianmag.com/science-nature/your-complete-guide-to-the-science-of-hangovers-180948074/

[7] Rohsenow, D. J., Howland, J., Arnedt, J. T., Almeida, A. B., Greece, J., Minsky, S., Kempler, C. S., & Sales, S. Intoxication with bourbon versus vodka: Effects on hangover, sleep, and next-day neurocognitive performance in young adults. – https://doi.org/10.1111/j.1530-0277.2009.01116.x

[8] The Effects of Alcohol on Quality of Sleep. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4666864/

[9] Leproult, R., & Van Cauter, E. Role of Sleep and Sleep Loss in Hormonal Release and Metabolism. – https://doi.org/10.1159/000262524

[10] Effects of alcohol hangover on cytokine production in healthy subjects. – https://doi.org/10.1016/j.alcohol.2003.09.003

[11] Das, S. K., & Vasudevan, D. M. Alcohol-induced oxidative stress. – https://doi.org/10.1016/j.lfs.2007.05.005

[12] van de Loo, A. J. A. E., Mackus, M., Kwon, O., Krishnakumar, I. M., Garssen, J., Kraneveld, A. D., Scholey, A., & Verster, J. C. The Inflammatory Response to Alcohol Consumption and Its Role in the Pathology of Alcohol Hangover. – https://doi.org/10.3390/jcm9072081

[13] NHS. Hangover cures. – https://www.nhs.uk/live-well/alcohol-support/hangover-cures/

[14] BBC Good Food. How to cure a hangover. – https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/how-cure-hangover

[15] Fuel. Electrolytes and Hangovers. – https://ataqfuel.com/blogs/ataq-fuel-news/electrolytes-and-hangovers

[16] Eriksson, C. J. P., Metsälä, M., Möykkynen, T., Mäkisalo, H., Kärkkäinen, O., Palmén, M., Salminen, J. E., & Kauhanen, J. L-Cysteine Containing Vitamin Supplement Which Prevents or Alleviates Alcohol-related Hangover Symptoms: Nausea, Headache, Stress and Anxiety. – https://doi.org/10.1093/alcalc/agaa082

[17] Wang, F., Zhang, Y.-J., Zhou, Y., Li, Y., Zhou, T., Zheng, J., Zhang, J.-J., Li, S., Xu, D.-P., & Li, H.-B. Effects of Beverages on Alcohol Metabolism: Potential Health Benefits and Harmful Impacts. – https://doi.org/10.3390/ijms17030354

[18] Harvard Health. 7 steps to cure your hangover. – https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/7-steps-to-cure-your-hangover-and-ginkgo-biloba-whats-the-verdict

[19] Hangover treatment: MedlinePlus Medical Encyclopedia. – https://medlineplus.gov/ency/article/002041.htm

[20] Dietary Nutrient Intake, Alcohol Metabolism, and Hangover Severity. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6780234/

[21] Psychology Today. Some Vitamins and Minerals May Reduce Alcohol Toxicity. – https://www.psychologytoday.com/us/blog/integrative-mental-health-care/201901/some-vitamins-and-minerals-may-reduce-alcohol-toxicity

[22] Moldowan, M. J., & Moldowan, C. Composition and method for reducing hangover – https://patents.google.com/patent/US4496548A/en

[23] Does Alcohol Cause Nutrient deficiency? Vitamins & Benefits. – https://www.medicinenet.com/alcohol_and_nutrition/article.htm

[24] Wang, F., Li, Y., Zhang, Y.-J., Zhou, Y., Li, S., & Li, H.-B. Natural Products for the Prevention and Treatment of Hangover and Alcohol Use Disorder. – https://doi.org/10.3390/molecules21010064

[25] Coffee and Health. Coffee and hangovers: Coffee has been suggested as a potential remedy for hangovers in the popular media, but is this really the case? – https://www.coffeeandhealth.org/news/coffee-and-hangovers-coffee-has-been-suggested-as-a-potential-remedy-for-hangovers-in-the-popular-media-but-is-this-really-the-case/

[26] Nelson, L. Should you exercise on a hangover? – https://www.healthhp.com.au/post/should-you-exercise-on-a-hangover

[27] Aspirin & Alcohol (Interactions & Risks). – https://alcoholrehabhelp.org/interactions/aspirin/

[28] Baking soda for acid reflux: Effectiveness, risks, and side effects. – https://www.medicalnewstoday.com/articles/314932