Obsah
Lysin – esenciální aminokyselina a stavební prvek proteinu
Lysin je esenciální aminokyselina, která je stavebním prvkem proteinu v našem těle. Protože se lysin nedokáže syntetizovat sám, musí se konzumovat prostřednictvím stravy nebo suplementů. Nazývá se také dvoubázová aminokyselina, podobně jako arginin, cystein či ornitin. [1]
Lysin se zpočátku nevyužíval jako výživový doplněk, ale jako potravinová přísada zejména ve vegetariánské stravě, ve které lysin velmi často chybí. Přidával se do cereálií, ale své využití našel i v krmivech pro hospodářská zvířata. [2] Je známo, že lysin se váže na některé minerály, jakými je například měď, což umožňuje rychlejší transport lysinu do červených krvinek, a tím přímo do organismu. [3]
Při výzkumu, který byl zaměřen na absorpci mědi a železa, se zjistilo, že suplementace lysinu nezasahuje do absorpce těchto minerálů, navzdory předchozímu výzkumu, který zaznamenal interaktivní účinky lysinu s těmito dvěma minerály. Tento výzkum byl aplikován na myších, kterým bylo podáno 1,5% lysinu a 20% proteinů v krmivu. Také se zjistilo, že zinek není ovlivněn lysinem ve stejných podmínkách jako měď či železo. [4]
Lysin se přesouvá do mozku stejným nervovým transportérem, který ukládá do mozku arginin. Předpokládá se, že vysoké dávky lysinu by mohly bránit schopnosti argininu produkovat oxid dusnatý v mozkové tkáni, což by mohlo negativně ovlivnit nervové funkce. [5]
Příznaky nedostatku lysinu
Mezi nejčastější příznaky nedostatku lysinu patří:
- nechutenství
- výrazné padání vlasů
- ztráta koncentrace
- únava
- časté změny nálad
- anémie
- problémy s játry
- reprodukční poruchy [6]
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Lysin a jeho hlavní funkce
1. Zlepšuje absorpci vápníku
Podle výzkumů se zjistilo, že lysin zvyšuje absorpci vápníku. Díky jedné studii se prokázalo, že lysin má praktické účinky při dietách s nízkým obsahem bílkovin (0,7 kg/bílkovin) a vysokým obsahem dibázických aminokyselin (lysin, arginin, histidin). Lysin v tomto případě dokázal zvýšit absorpci vápníku lépe než za jiných podmínek, například při dietách se smíšenými aminokyselinami. [7]
2. Pomáhá zlepšovat fyzický výkon
Zvýšeným příjmem lysinu můžete docílit zlepšení vašeho fyzického výkonu. Aminokyseliny, jakými je i lysin, jsou stavebními prvky bílkovin, což napomáhá při regeneraci a budování svalstva. V kombinaci s dalšími aminokyselinami, může lysin efektivně působit na spalování tuků a aktivní budování svalové hmoty. [8]
3. Podporuje imunitní systém a působí antibakteriálně
V jedné studii se prokázalo, že při léčbě, kde byl přítomen lysin a arginin, se výrazně zlepšil imunitní systém pacientů. Také u dětí, které trpí dýchacími virovými onemocněními, se dokázalo, že prostřednictvím takovéto léčby se jejich stav zlepšil. Lysin tedy působí nejen antibakteriálně, ale je schopen bojovat proti virům a vytvářet v těle protilátky, které zlepšují imunitu. [9]
4. Léčí herpesy a opary
Lysin hraje důležitou roli v produkci karnitinu v lidském těle, který je zodpovědný za přeměnu tuků na energii a také udržení normální hladiny lipoproteinů cholesterolu. Marylandská Univerzita Medicíny přišla na to, že lysin může aktivně působit proti vzniku oparů a herpesů. Prostřednictvím jeho antibakteriálních účinků je schopen efektivně bojovat proti vzniklým herpesům a působí také preventivně proti jejich vzniku právě tím, že podporuje imunitní systém. Lysin také příznivě působí na zdraví pleti, nehtů a vlasů. [10]
5. Podílí se na tvorbě kolagenu
Kolagen je nejrozšířenější protein v lidském těle. Je stavebním prvkem kostí, svalových vláken a chrupavky. Lysin pomáhá produkovat kolagen, a zároveň zabraňuje jeho nadměrnému vylučování. [11] Vápník a kolagen jsou dynamická dvojice, která předchází zlomeninám kostí. Když má člověk nedostatek lysinu, produkce kolagenu a vápníku je zpomalena. To může vést ke křehkosti kostí a je to také jeden z hlavních důvodů, proč mají lidé trpící nedostatkem lysinu oslabené kosti.
6. Urychluje hojení ran a zlomenin
Lysin je jednou z nejdůležitějších aminokyselin, které se podílejí na regeneraci svalstva, hojení ran a zlomenin. Jelikož pomáhá rychlejší absorpci vápníku, může efektivně zkrátit dobu potřebnou k regeneraci. Ocení ho však i lidé, kteří mají problém například s koleny, jelikož lysin má schopnost produkovat kolagen a tím podporovat vazivové tkáně a chrupavky. Studie provedená Marylandskou Univerzitou Medicíny dokázala, že nedostatek lysinu vedl ke dlouhodobé rekonvalescenci a doba hojení se viditelně prodloužila. [12]
7. Snižuje stres a působí uspokojivě
Aby se zjistilo, jaké účinky má lysin na stres a chronickou únavu, provedla se studie na individuálních členech jedné rodiny ze Sýrie, která trvala tři měsíce. Zjistilo se, že při pravidelném přijímání lysinu se u mužů projevil viditelný ústup chronické únavy. U žen se zaznamenalo, že lysin efektivně působil na zmírnění stresu a dokonce pomohl i ke zlepšení pleti a vlasů. [13]
8. Zvyšuje pevnost kostí
V jedné studii, v níž bylo 15 zdravých a 15 osteoporózou trpících žen, se podával jedné skupině vápník a druhé skupině lysin. Další skupině 45 pacientek s osteoporózou se podával lysin, valin a tryptofan. [14] U pacientek, které užívaly lysin, se prokázala lepší absorpce vápníku a jeho menší vylučování. To je důvod, proč může být lysin použit jako prevence proti osteoporóze. [14]
Výhody pro sportovce
Deficit lysinu se může projevit zejména u sportovců, kteří vykonávají tvrdé a náročné tréninky. Tento nedostatek je příznačný zejména anémií, zpomalením hojení ran, únavou, ale také delší dobou regenerace po tréninku. Pravidelné užívání lysinu u sportovců může pomoci zvýšení růstového hormonu a také podpořit fyzický výkon. Jelikož lysin je stavební jednotkou proteinu, podpoří i rychlou regeneraci a růst svalové hmoty. Navíc pomáhá produkovat kolagen, což zajišťuje pevné chrupavky a svalové tkáně, které jsou často až příliš namáhány při tréninku. [15]
Jaké potravinové zdroje lysinu známe?
Lysin nabízí své bohatství prostřednictvím přírodních zdrojů ve stravě nebo v suplementech výživy. Mezi zdroje, které mají největší obsah lysinu na 100 gramů, se řadí:
- hovězí a jehněčí maso – 3,582 mg
- parmezán – 3,306 mg
- krůtí a kuřecí maso – 3,110 mg
- vepřové maso – 2,757 mg
- pražené sójové boby – 2,634 mg
- tuňák – 2,590 mg
- krevety – 2,172 mg
- dýňová semínka – 1,386 mg
- vajíčka – 912 mg
- bílé fazole – 668 mg [16]
Suplementy nabízejí práškovou a tabletovou formu lysinu, je tedy na vás, kterou formu výživových doplňků preferujete více. Výhodou je, že lysin bývá často v kombinaci s dalšími aminokyselinami – například BCAA, které v takovém složení efektivně podporují růst svalové hmoty a zároveň zajišťují regeneraci svalů a podporu imunitního systému.
Jaká je doporučená denní dávka lysinu?
Na základě doporučení ze Světové zdravotnické organizace (WHO), Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) a Univerzity Spojených Národů (UNU), dávka lysinu, kterou by měl zdravý člověk přijmout, je 30 mg na kilogram tělesné hmotnosti nebo přibližně 2,1 gramu na 70 kilogramů tělesné hmotnosti. [17]
Věříme, že prostřednictvím tohoto článku jste se dozvěděli, proč je lysin pro lidské tělo tak nezbytný, a proč byste měli dbát na jeho příjem. Jaké máte zkušenosti s lysinem vy? Užíváte ho? Vaši odpověď nám napište do komentáře, a v případě, že se vám článek líbil, podpořte ho sdílením.
[1] Mirmiranpour, Khaghani, Bathaie, Nakhjavani, Kebriaeezadeh, Ebadi, Gerayesh-Nejad, Zangooei. - The Preventive Effect of L-Lysine on Lysozyme Glycation in Type 2 Diabetes. - Acta Med Iran. 2016 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26853287
[2] Flodin NW - The metabolic roles, pharmacology, and toxicology of lysine. - J Am Coll Nutr. 1997 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9013429/
[3] Gao S, Yin T, Xu B, Ma Y, Hu M. - Amino acid facilitates absorption of copper in the Caco-2 cell culture model. - Life Sci. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24931904
[4] Mitchell GV, Jenkins MY. - Effect of excess L-lysine on rat growth and on plasma and tissue concentrations of copper, iron and zinc. - J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 1983 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6427435
[5] Wass C, Klamer D, Katsarogiannis E, Pålsson E, Svensson L, Fejgin K, Bogren IB, Engel JA, Rembeck B - L-lysine as adjunctive treatment in patients with schizophrenia: a single-blinded, randomized, cross-over pilot study. - BMC Med. 2011 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21501494
[6] 9 Lysine Benefits (Cold Sores) + Foods High In Lysine (dostupné online) – https://www.selfhacked.com/blog/lysine-health-benefits/
[7] Bihuniak JD, Sullivan RR, Simpson CA, Caseria DM, Huedo-Medina TB, O'Brien KO, Kerstetter JE, Insogna KL. - Supplementing a low-protein diet with ibasic amino acids increases urinary calcium excretion in young women. - J Nutr. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24431325
[8] RAE UDDIN - Lysine Supplement Benefits - LiveStrong.com (dostupné online) – https://www.livestrong.com/article/366257-lysine-supplement-benefits/
[9] Azzarà A, Carulli G, Sbrana S, Rizzuti-Gullaci A, Minnucci S, Natale M, Ambrogi F. - Effects of lysine-arginine association on immune functions in patients with recurrent infections. - Drugs Exp Clin Res. 1995 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7555612
[10] Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, Thompson RW, Behforooz A. - Success of L-lysine therapy in frequently recurrent herpes simplex infection. Treatment and prophylaxis. - Dermatologica. 1987 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3115841
[11] DrugBank - L-Lysine (dostupné online) – http://www.drugbank.ca/drugs/DB00123
[12] Thorne Research, Inc. - L-Lysine - Alternative Medicine Review Volume 12, Number 2 2007 (dostupné online) – https://altmedrev.com/wp-content/uploads/2019/02/v10-2-123.pdf
[13] Miro Smriga, Shibani Ghosh, Youssef Mouneimne, Peter L. Pellett and Nevin S. Scrimshaw - Lysine fortification reduces anxiety and lessens stress in family members in economically weak communities in Northwest Syria - Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Jun 1 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC420386/
[14] Civitelli R, Villareal DT, Agnusdei D, Nardi P, Avioli LV, Gennari C. - Dietary L-lysine and calcium metabolism in humans. - Nutrition. 1992 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1486246
[15] Kelsey Casselbury - What Are the Benefits of Taking L-Lysine? March 15, 2018 (dostupné online) – http://healthyeating.sfgate.com/benefits-taking-llysine-6478.html
[16] Daisy Whitbread - Top 10 Foods Highest in Lysine (dostupné online) – https://www.myfooddata.com/articles/high-lysine-foods.php
[17] World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations, United Nations University - Protein and amino acid requirements in human nutrition - Report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation (WHO Technical Report Series 935) Publication date: 2007 (dostupné online) – http://www.who.int/nutrition/publications/nutrientrequirements/WHO_TRS_935/en
Přidat komentář