tiramisu

Tiramisu je lahodný dezert, který si zamiloval ne jeden fanoušek italských dobrot. Jedná se o vláčnou kombinaci piškotů namočených v kvalitní kávě a Amarettu, kterou doplňuje našlehaný krém z mascarpone, cukru i vajíček. A samozřejmě nesmí chybět ani kakaová krustička na povrchu, která dezertu dodává jeho typický vzhled. Takto nějak bychom mohli popsat italský originální recept na jednoduché nepečené tiramisu. O něco náročnější bude příprava v případě, že se rozhodnete udělat si i vlastní piškoty.

Dezerty à la tiramisu

Dnes už ale existuje i mnoho dalších variant (tzv. falešná tiramisu), které mohou mít odlehčenější složení, nebo jsou naopak obohaceny o další dobroty. Příkladem může být třeba i naše fitness tiramisu, kdy jsme při přípravě krému použili tvaroh. Jako alternativa se dá využít i krémový sýr nebo pomazánkové máslo. Mimo to jsou ale velmi časté také ovocné verze, jako je například jahodové, borůvkové, banánové nebo malinové tiramisu, případně varianta tiramisu s bobulovitým ovocem

Tiramisu jako vyvážený snack

Tiramisu ovšem nemusí být jen skvělým dezertem. Když se lehce upraví složení, aby obsahovalo více bílkovin a méně tuku, může být i vyváženou svačinou. V takovém případě doporučujeme udělat si tiramisu do skleničky, abyste si ho mohli vzít kamkoliv s sebou. V případě, že tento italský kávový dezert milujete, můžete si připravit i chia pudink s příchutí tiramisu nebo upéct naše vláčné tiramisu brownies, které spojuje hned dva populární recepty.

Zobrazit více Zobrazit méně