Fitness recept: Veganské stir-fry s tofu a zeleninou
Stir-fry je jednoduchá metoda přípravy jídla, kdy vše krátce orestujete v rozpálené pánvi. My použili tofu, houby, zeleninu a snadno vytvořili lahodný veganský pokrm.
Zelenina by rozhodně neměla chybět v žádném zdravém jídelníčku. Uvádí se dokonce, že bychom měli každý den sníst zhruba 400 g. Je to především proto, že obsahuje plno vitamínů, minerálních látek a dalších prospěšných složek. Byla by ovšem nuda jíst neustále dokola pár druhů, když existuje tolik možností. Rychlovkou a sázkou na jistotu jsou různé jednoduché saláty, kdy jen nakrájíte zeleninu, připravíte zálivku, zdroje bílkovin, sacharidů a je hotovo.
Pokud máte více času, můžete zaexperimentovat a postavit na zelenině třeba celý hlavní chod. Takové zapečené zeleninové těstoviny rozhodně přijdou k chuti. To ostatně i placky z květáku, brokolice či cukety. Stejně skvěle chutnají různé zeleninové hranolky, nebo rozmixované polévky či omáčky. A nemusíte se bát zapojit zeleninu také do dezertů, snídaní a jiných sladkých receptů. Řepa i cuketa se skvěle hodí do brownies, z mrkve zase vykouzlíte lahodné dorty. Pokud budete zkrátka dostatečně kreativní a využijete osvědčené recepty, rozhodně pro vás nebude splnění denního příjmu zeleniny žádný problém.
Stir-fry je jednoduchá metoda přípravy jídla, kdy vše krátce orestujete v rozpálené pánvi. My použili tofu, houby, zeleninu a snadno vytvořili lahodný veganský pokrm.
Co vytvořit z tortilly? Tentokrát zapomeňte na burrita, wrapy a dejte šanci mexickým tacos. Na náplň jsme použili tofu a zeleninu, takže je hotový pokrm vegetariánský.
Domácí burgery strčí ty fastfoodové hravě do kapsy. Jsou z kuřecího masa, díky kterému mají slušný obsah bílkovin. Nechybí ani měkoučká bulka, jogurtový dresink a zeleninová obloha.
Dnešním receptem se přeneseme až do dalekého Mexika. Připravili jsme si pro vás totiž quinou s tempehem, fazolemi, kukuřicí a dalšími dobrotami, které lahodí oku a potěší i vaše chuťové pohárky.
Dopřejte si jednoduchou, ale o to chutnější a bílkovinami nabitou večeři v podobě wrapu s avokádovým dipem, tuňákem a čerstvou zeleninou. Rychlá pochoutka, která spojuje všechny oblíbené chutě.
Potěšte všechny vaše smysly skvělým receptem na kari z dýně hokkaido s restovaným tofu a jasmínovou rýží. Chutná a nutričně vyvážená dobrota, která zasytí.
Zahřejte se v chladném dni krémovou čočkovou polévkou s dýňovými semínky. Voňavá pochoutka, která zasytí a doplní tělu potřebné živiny.
Oblíbené rychlé večeře obohacujeme o legendární francouzský koláč quiche ve fit verzi! Dobrota se šunkou a zeleninou, která má vyvážené nutriční hodnoty, ale i extrémně rychlou a nenáročnou přípravu!
Vyzkoušejte rychlou a nutričně nabitou snídani z jednoho plechu, v podobě vajíčkových muffinů s cottage cheese, rajčaty a šunkou. Nutričně vyvážená dobrota, která dodá energii a kvůli její praktické formě si ji můžete vzít kamkoliv s sebou.
Vyzkoušejte recept na lahodný veganský Pad Thai s tempehem, který je plný čerstvé zeleniny. Exotická chuťově vyladěná dobrota, která se navíc pyšní bohatým podílem bílkovin.