Obsah
V tomto článku vám nabízíme 3 jednoduché recepty na výrobu domácích proteinových tyčinek. Jejich výhodou je, že jsou odlehčené od konzervačních látek a nejsou polité přepáleným cukrem. Taková podomácku vyrobená proteinová tyčinka je ekonomičtější verze té koupené, obsahuje více nutričních hodnot, a pozitivně přispívá k budování svalové hmoty či k celkovému tělesnému zdraví. Stačí jen trošku dovednosti a kreativity a hurá proteinová tyčinka je hotová.
1. Čokoládové proteinové tyčinky
Na 8 tyčinek potřebujeme:
- 1 hrnek mandlového másla
- 3 PL mandlového mléka (neslazeného)
- 1/4 hrnku agáve sirupu (nebo medu)
- 1 PL práškového kakaa
- 4 odměrky proteinu True Whey (příchuť čokoláda)
- 1/2 hrnku pomletých ovesných vloček
- 1/4 hrnku vysoce %-ní čokolády (nebo čokoládových chipsů)
Jak na to:
1. Začneme rozmixováním všech tekutých ingrediencí (mandlové máslo, mléko a sirup).
2. Přidáme suché ingredience (kakao, protein, vločky a kousky čokolády) a pořádně promícháme.
3. Vyformujeme těsto, jehož konzistence by měla být podobná směsi na cookies.
4. Potom použijeme nádobu o rozměru cca 8×8 cm, kterou si vyložíme pečícím papírem, a těsto přitlačíme na spodek nádoby.
5. Nádobu následně vložíme do chladničky na 30 minut.
6. Nakonec nakrájíme a můžeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo kapse na zip v chladničce či mrazničce.
Nutriční hodnoty v jedné domácí tyčince: 117 kalorií, 6,9 g proteinu, 16,1 g sacharidu a 3,6 g tuku.
2. Domácí proteinové tyčinky s ovocem
Potřebujeme:
- 1 hrnek sušeného ovoce
- 1 hrnek horké vody
- 1/2 ovesných vloček
- 1 hrnek vanilkového proteinu
- 3 polévkové lžíce nízkotučného mléka
- 2 lžičky jemně nastrouhané citrónové nebo pomerančové kůry
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Jak na to:
1. Připravíme si plech nebo nádobu z jenského skla, pak ji vyložíme pečícím papírem nebo ji nastříkáme kokosovým olejem.
2. V malé misce smícháme sušené ovoce s vodou. Necháme ovoce vyluhovat, dokud nezměkne (cca 5-10 minut). Vodu vylijeme a ovoce osušíme utěrkou.
3. Ovesné vločky smícháme s ovocem, proteinem, mlékem a citrónovou kůrou. Směs mixujeme na pomalejším stupni, dokud nebude ovoce jemně nasekané a směs se nezačne shlukovat po stranách mísy.
4. Těsto přesuneme na připravený plech a pomocí stěrky ho rovnoměrně přitlačíme. Na vrch uložíme pečící papír.
5. Nakonec necháme ztuhnout v lednici přibližně 30-60 minut, pak směs přeneseme na pracovní desku a nakrájíme na 6 kousků.
Nutriční hodnoty v jedné domácí proteinové tyčince: 252 kalorií, 17 g bílkovin, 41 g sacharidů, 3 g tuku, 41 g vlákniny.
3. Brusinkovo-pomerančové proteinové tyčinky
Potřebujeme:
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1/2 hrnku arašídového másla
- 1 a 1/3 hrnku nízkotučného mléka
- 1 a 1/3 hrnku vanilkového proteinu
- 1/3 hrnku sušených brusinek
- 2 lžičky strouhané pomerančové kůry
Jak na to:
1. Připravíme si širokou pánev s nepřilnavým povrchem, plech nebo jenské sklo, které si vyložíme pečícím papírem.
2. Ovesné vločky můžeme nebo nemusíme rozmixovat na jemný prášek.
3. Následně přidáme máslo a mléko, a směs vymícháme dohladka. Potom přidáme protein a znovu dobře promícháme.
4. Těsto přesuneme na připravený plech a pomocí stěrky ho rovnoměrně přitlačíme na dno. Na povrch pak položíme pečící papír.
5. Směs necháme ztuhnout v chladu přes noc.
6. Použijeme lopatku na vyklopení směsi a přesuneme ji na pracovní desku. Nakonec nakrájíme na 8 tyčinek.
Nutriční hodnoty jedné domácí proteinové tyčinky: 234 kalorií, 20 g proteinu, 15 g sacharidů, 5 g cukru, 11 g tuku, 3 g vlákniny.
Své homemade proteinové tyčinky si také můžete vylepšit tím, že si je polijete například rozehřátou vysoce procentní čokoládou nebo bílým jogurtem. Proteinové tyčinky vám dodají energii a je vhodné je konzumovat po silovém tréninku nebo jako svačinu během dne.
Vyzkoušíte některý z těchto receptů? Samozřejmě, budeme rádi, pokud článek podpoříte sdílením.
Přidat komentář