Nebaví vás připravovat si pořád dokola z kuřecích prsou jen plátek s rýží nebo brambory? Pak si pojďme společně trošku zaexperimentovat a vyzkoušet jednoduchou kapsu plněnou špenátem, sýrem a sušenými rajčaty. Tato vymazlená chuťová kombinace si vás získá po prvním soustu. Pak už zbývá jen rozhodnout se, s čím ji budete podávat. Sáhnete po salátu, nebo zvolíte rýži?
Budeme potřebovat:
- 300 g kuřecích prsou
- 100 g čerstvého špenátu
- 50 g sušených rajčat
- 20 g strouhaného parmazánu
- 2 stroužky česneku
- olivový olej ve spreji
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- salát jako přílohu
- budeme potřebovat párátka na zabalení
Postup:
Začneme přípravou náplně. Pánev si postříkáme olejem ve spreji, přidáme nasekaný česnek, orestujeme ho dozlatova a pak přidáme i nasekaný špenát. Restujeme, dokud nám nezměkne. Kuřecí prsa si pak očistíme, podélně rozkrojíme na dva plátky a naklepeme je přes potravinovou fólii, aby měly celé plátky stejnou tloušťku. Kuřecí prsa osolíme a opepříme podle chuti, položíme na ně vrstvu špenátu, sušená rajčata a na závěr posypeme jemným parmezánem.
Kuřecí prsa přeložíme na půlku a vytvoříme takovou kapsu. Tu uzavřeme pomocí párátek. Pokud jste zdatnější, můžete z ní udělat rovnou roládu.
Následně si rozpálíme pánev vystříkanou olejem ve spreji a zabalené kuřecí prso na ní orestujeme dozlatova ze všech stran. Podle potřeby můžeme zapéct i v troubě (cca 15 minut na 170 °C), ale pokud máme maso tenké, není to nutné. Pak už můžeme podávat.
| Energetická hodnota | 201 kcal |
| Bílkoviny | 37 g |
| Sacharidy | 6 g |
| Tuky | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
My jsme jako přílohu použili zeleninový salát, který se dá doplnit třeba ZERO dresinkem, super volbou bude ale taky rýže, kuskus nebo brambory.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář