Dnes jsme si pro vás připravili recept na tuto luxusní dobrotu. Základ tvoří piškotové těsto s banánovou příchutí, které pak ve výsledku perfektně doplňuje vanilkový krém. Toto proteinové kombo si získá vaše chuťové pohárky a potěší i svaly. Doporučujeme připravit si je už den dopředu a pak jen vytáhnout z lednice. Luxusní snídaně nebo svačina je hned připravena.
Na banánový piškot budeme potřebovat:
- 110 g hladké špaldové mouky
- 50 g xylitolu
- 50 g másla
- 30 g vanilkového proteinu
- 6 g kypřícího prášku
- 1 vejce
- 1 banán
- špetku soli
- olej ve spreji na vymazání formy
Na proteinový krém budeme potřebovat:
- 500 ml nízkotučného mléka
- 50 g vanilkového proteinu
- 40 g vanilkového pudinku
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Do misky si dáme xylitol, vejce a změklé máslo, následně důkladně vyšleháme. Pak přidáme všechny suché suroviny, tedy protein, kypřící prášek, mouku, špetku soli a vše promícháme. Dále rozmačkáme banán na hladké pyré a přimícháme ho opatrně do těsta. Nachystáme si formu, vystříkáme ji olejem ve spreji a nalijeme do ní rovnoměrně těsto, povrch zarovnáme. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C na 30–40 minut a pečeme, dokud nebude těsto dodělané. Vyzkoušíme zapíchnutím špejle, pokud ji vytáhneme suchou, je hotovo. Pokud ne, ještě dopečeme. Když piškot vyndáme z trouby, vyklopíme ho a necháme vychladnout.
Pak se pustíme do přípravy krému. Na sporáku si přivedeme k varu 400 ml mléka. Ve 100 ml zbylého mléka si rozmícháme pudinkový prášek a vmícháme ho do vroucího mléka. Pak postupně přidáváme i protein, metličkou mícháme a chvíli povaříme, abychom v krému neměli hrudky.
Následně si nakrájíme upečený piškot na malé kostičky.
Pak se můžeme pomalu pustit do vrstvení.
Nachystáme si 3 pohárky a do nich dáváme střídavě kostičky upečeného těsta a krému, dokud nevyčerpáme všechny suroviny. Když máme hotovo, necháme alespoň hodinu uležet v lednici a pak si na nich můžeme pochutnat.
Náš tip: Když necháme pohárky odležet v lednici přes noc, nasákne se piškot krémem a bude ještě vláčnější. Celý pohár pak můžeme vyladit třeba zero omáčkami, oříšky nebo lyofilizovaným ovocem.
Objevte naše bestsellery:
| Energetická hodnota | 538 kcal |
| Bílkoviny | 34 g |
| Sacharidy | 57 g |
| Tuky | 18 g |
| Vláknina | 6 g |
Tento pohár je ideální snídaní nebo větší svačinou po tréninku nebo před ním. Kromě toho, že si pochutnáte, taky nakrmíte svaly.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář