Hledáte inspiraci na lahodnou fitness snídani nebo sladkou odměnu po náročném tréninku? Tyto nadýchané tvarohové syrniki vás okamžitě okouzlí svou vyladěnou chutí v kombinaci s oříškovým krémem a lyofilizovaným ovocem. Každá porce navíc nabízí perfektně vyvážený podíl živin a je mimořádně bohatá na bílkoviny, díky čemuž tento recept skvěle zapadne do jídelníčku každého fitness nadšence.
Na syrniki budeme potřebovat:
- 500 g odtučněného hrudkovitého tvarohu
- 80 g celozrnné špaldové mouky (+10 g na pomoučení)
- 2 vejce
- 2 PL kokosového oleje
- vanilkové flavor drops podle chuti
Na dozdobení budeme potřebovat:
Postup:
Nejprve si nachystáme mísu, do které dáme hrudkovitý tvaroh a promícháme ho s vejci, moukou a dochucovacími kapkami (flavour drops). Vše důkladně spojíme, dokud nám nevznikne hezky husté těsto. Můžeme ho nechat 5–10 minut odležet, aby se nám s ním lépe pracovalo. Následně si vezmeme přibližně 10 g mouky a zlehka si s ní poprášíme ruce, aby se nám s těstem lépe pracovalo a nelepilo se. Pomoučenýma rukama z něj tvarujeme silnější lívanečky. Ty pozvolna opékáme na pánvi na kokosovém oleji z obou stran dozlatova, aby se propekly i uvnitř.
Hotové syrniki si dáme na talíř a můžeme zdobit. Nasypeme na ně mrazem sušené (lyofilizované) višně, celé to přelijeme mandlovým máslem, zero sirupem a můžeme podávat.
| Energetická hodnota | 273 kcal |
| Bílkoviny | 28 g |
| Sacharidy | 20 g |
| Tuky | 9 g |
Sladká tečka v podobě křupavých lyofilizovaných višní a oříškového másla dotáhne tyto nadýchané tvarohové syrniki k naprosté dokonalosti. Tento fitness recept je skvělým důkazem, že i zdravá snídaně plná bílkovin může chutnat jako z luxusní kavárny.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář