tvaroh

Tvaroh patří mezi mléčné výrobky a skvělé zdroje kvalitních bílkovin. Co se konzistence týče, můžete si nejčastěji vybírat mezi jemným, který se snadno roztírá, a měkkým, v němž se nachází malé hrudky. Velkou výhodou tvarohu je, že si můžete zvolit konkrétní typ podle svého cíle. Pokud se snažíte hubnout nebo udržovat tělesnou hmotnost, bude při pravidelném používání lepší vybírat nízkotučnou nebo polotučnou variantu. V případě, že chcete přibrat a nabrat nějaké svaly, budete potřebovat přijímat větší množství kalorií a můžete si tak snadno pomoci tučnou variantou tvarohu. Ta je skvělá i pro přípravu dezertů, kterým pak dodá plnější chuť.

I když je tvaroh často označován jako skvělý zdroj bílkovin před nočním hladověním, rozhodně to není jeho jediné využití. Správní kuchtíci mají ve svém receptovém arsenalu jistě nespočet možností, jak ho využít při pečení. Dá se přidat do těsta, které tak dokonale zvláční. Stejně tak se skvěle hodí i na přípravu jemných krémů nebo třeba náplní do buchet. I z dezertu tak může snadno vzniknout vyvážený pokrm, který můžete pravidelně zařadit do jídelníčku i v dietě. No a perfektně se hodí i do smoothie, které obohatí o bílkoviny a pomůže tak i kvalitněji zasytit.

A že vás zajímá, jestli se dá tvaroh jíst i naslano? Jasně, že jo. Má totiž poměrně neutrální chuť, a tak se z něj dají připravit třeba skvělé pomazánky nebo dipy. Často se ovšem používá i do těsta na přípravu slaného pečiva, a dokonce i pizzy. No uznejte sami, kdo by odolal?