Představte si spojení jemného čokoládového těsta a lahodné chuti tvarohu. Přesně to vám přinášíme v novém fitness receptu na strouhaný tvarohový koláček, který vás potěší nejen svou chutí a sytostí, ale i vysokým obsahem bílkovin. To musíte ochutnat!
Na těsto potřebujeme:
- 150 g instantní ovesné kaše
- 70 ml vody
- 40 g proteinového prášku s čokoládovou příchutí
- 5 PL xylitolu (březového cukru)
- 3 PL kokosového oleje (změklého)
- 3 PL kakaa
- 2 žloutky
- 1 PL rozpustné vlákniny psyllium
- 1 ČL prášku do pečiva
Na náplň potřebujeme:
- 300 g jemného tvarohu
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 30 g proteinového prášku s vanilkovou příchutí
- 3 bílky
- 1 PL flavor drops s vanilkovou příchutí
- špetku soli
- maliny na ozdobu
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Na začátek si spolu rozmícháme ovesnou kaši, vodu, protein, xylitol, olej, kakao, žloutky, psyllium a prášek do pečiva. Vzniklou hmotu mícháme rukou, dokud nám nevznikne jednotné těsto bez hrudek. Takto připravené těsto vložíme na 1 hodinu do ledničky. Mezitím si připravíme náplň, a to ušlehaný bílek se špetkou soli. Zbývající suroviny – tvaroh, protein a flavor drops si dohromady smícháme, a na závěr k nim opatrně přimícháme vyšlehané bílky, aby nám náplň zůstala krásně nadýchaná.
Těsto si po hodině z ledničky vyndáme, a nastrouháme ho nahrubo pomocí struhadla. Polovinu připraveného těsta vložíme do formy na pečení (my jsme použili formu o velikosti cca 22×22 cm), rukou ho jemně uhladíme, a navrstvíme na něj připravenou tvarohovou náplň. Na vrch koláče vysypeme zbytek těsta, a opět jemně rukou uhladíme. Koláč dáme péct do vyhřáté trouby při 170°C na asi 35 minut. Po vyjmutí z trouby nám ještě více ztuhne a skladujeme ho v ledničce. Ozdobíme čerstvými malinami a podáváme. Přejeme příjemný gastronomický zážitek!
| Nutriční hodnoty | na 1 kousek (celkově 9 kousků) |
|---|---|
| Kalorie | 210 |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sacharidy | 22 g |
| Tuky | 8 g |
Věříme, že po přečtení tohoto receptu na strouhaný tvarohový koláček se vám už sbíhají sliny, a brzy si ho připravíte i vy. Pokud se vám recept líbil, podělte se o něj se svými přáteli, popřípadě ho podpořte sdílením.
Přidat komentář