Dnes jsme si pro vás připravili rychlý, jednoduchý recept, který ocení každý milovník zdravé výživy, ale i lidé, kteří rádi zkouší exotickou kuchyni. Připravte si spolu s námi tradiční hummus z cizrny obohacený o červenou řepu, která mu dodá skvělou chuť, nádhernou barvu a množství zdraví prospěšných látek. Pojďte si na něm pochutnat!
Na přípravu potřebujeme:
- 1 konzerva cizrny (240 g)
- 200 g předvařené červené řepy
- 30 g pasty tahini
- 20 ml extra panenského olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 ČL římský kmín
- šťáva z ½ citrónu
- hrst čerstvé petrželové nati
- sůl a mletý černý pepř dle chuti
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Cizrnu z konzervy scedíme a propláchneme. Do mixéru vložíme cizrnu, předvařenou řepu, pastu tahini, olivový olej, stroužek česneku, petrželovou nať, citronovou šťávu a všechno spolu rozmixujeme do hladka. Pokud se vám hummus zdá příliš hustý, dle potřeby ředíme trochou vlažné vody. Na závěr ho dochutíme solí, mletým černým pepřem a drceným kmínem. Hummus podáváme s pečivem nebo čerstvou zeleninou.
| Nutriční hodnoty | 100 g (celkově 500 g) |
|---|---|
| Kalorie | 142 |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 11 g |
| Tuky | 8 g |
Nikdy není pozdě vyzkoušet něco nového a věříme, že vás tento rychlý a jednoduchý recept na hummus z cizrny a červené řepy chuťově příjemně překvapí. Jestli se vám recept líbil, budeme rádi, když ho podpoříte sdílením.
Přidat komentář