Dnešní recept potěší každého, kdo miluje štrůdly nebo jablečné koláče, ale nemá zrovna čas na jejich přípravu. Jablka v županu jim svou skvělou chutí mohou spolehlivě konkurovat. Stačí plátky obalit v těstíčku, dozlatova orestovat a je hotovo. Pak už je na vás, s čím si je vychutnáte. My vsadili na tvarohový krém. Skvěle by se k nim ovšem hodila třeba i domácí proteinová zmrzlina.
Na jablka v županu budeme potřebovat:
- 350 g jablek (cca 2 kusy)
- 30 g (1 odměrka) proteinu Just Whey v příchuti slaný karamel
- 5 g ghíčka
- 1 vejce
- 0,5 dcl nízkotučného mléka
- skořice podle chuti
Na tvarohovou pěnu budeme potřebovat:
- 125 g jemného nízkotučného tvarohu
- 15 g proteinu True Whey s vanilkovou příchutí
- 0,5 dcl nízkotučného mléka
- 10 g lyofilizovaných malin na ozdobení (nemusí být)
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Vezmeme si menší misku, ve které smícháme vejce, protein a mléko. Vznikne nám těstíčko, které necháme chvíli odležet. Mezitím si nachystáme jablka, která nakrájíme na cca 0,5cm plátky. Z každého vykrojíme pomocí nožíku jádřinec jednoduše do tvaru trojúhelníku. Můžeme si ovšem pomoci i menším vykrajovátkem na linecké cukroví. Připravená jablíčka ještě posypeme skořicí a pustíme se do obalování.
Každý plátek dáme do připraveného těstíčka a z obou stran obalíme. Z těstíčka dáváme plátky jablek rovnou na pánev s rozpáleným ghíčkem. Restujeme z obou stran dozlatova.
Z pánve ho odkládáme rovnou na talířek s ubrouskem, abychom se zbavili přebytečné vlhkosti. Pokud nám i po obalení všech jablek zbyde těstíčko, můžeme si jej osmažit samotné jako lívanec. Potom se pustíme do přípravy tvarohové pěny.
V misce si společně vyšleháme tvaroh, protein a mléko. Vznikne nám jemný nadýchaný krém. No a můžeme servírovat. Jablka podáváme ještě teplá, ozdobená tvarohovým krémem a posypaná lyofilizovanými malinami.
| Energetická hodnota | 328 kcal |
| Bílkoviny | 30 g |
| Sacharidy | 30 g |
| Tuky | 8 g |
| Vláknina | 8 g |
Pokud máte rádi štrůdl nebo jablečné koláče, jistě si zamilujete i tuto pochoutku, která se skvěle hodí třeba na snídani. Velkou předností je snadná příprava, díky které máte tuto dobrotu za pár minut na stole.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář