Tyhle malé dezertíky svádí na první pohled, aby se do nich člověk zakousl. A když to udělá, může si vychutnat perfektně vyladěnou kombinaci křupavého základu s krémem a čokoládovou polevou. A chybět samozřejmě nemůže ani šťavnatá jahoda navrchu.
Na korpus budeme potřebovat:
- 50 g ovesných vloček
- 50 g pekanových ořechů
- 30 ml kokosového oleje
Na náplň budeme potřebovat:
- 250 g odtučněného tvarohu
- 150 g smetanového sýru light
- 50 g třtinového cukru
- 1 vejce
- 1 ČL vanilkového extraktu
Na dokončení budeme potřebovat:
- 30 g hořké čokolády
- 4 větší jahody
- 1 ČL kokosového oleje
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou korpusu, kdy si rozmixujeme na mouku ovesné vločky a pekanové ořechy. Následně přilijeme rozpuštěný kokosový olej, promícháme a touto směsí naplníme 8 silikonových košíčků. Vždy ji pořádně rovnoměrně namačkáme na dno. Pak se pustíme do přípravy náplně. Smetanový sýr si vyšleháme s tvarohem, třtinovým cukrem, vajíčkem a vanilkovým extraktem. Krém by měl být úplně hladký a jemný. Nalijeme ho pak do košíčků a mini cheesecaky pečeme 20 minut na 180 °C.
Necháme je úplně vychladnout. V mezičase si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem a tu nalijeme na vychlazené cheesecaky. Následně každý kousek dozdobíme ještě polovinou jahody. Nesnězené kousky skladujeme v lednici, předpokládáme ale, že v ní moc dlouho nebudou.
| Energetická hodnota | 227 kcal |
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
Pokud hledáte dezertíky, které lahodí oku a chutnají ještě lépe, pak jsou tyhle mini cheesecaky skvělou volbou.
Neváhejte a sdílejte s námi vaše výtvory na sociálních sítích označením #gymbeamcz.
Přidat komentář