Éra dokonalých zákusků nazývaných „cheesecake“ neustále nabírá na slávě a nenajdete kavárnu či cukrárnu, ve které by tuto dobrotu nenabízeli. My vám přinášíme recept na její zdravější a výživově hodnotnější verzi! Připravte si jemný tvarohový cheesecake s malinami a dopřejte si chvíli jen pro sebe! S knihou, časopisem, voňavou kávou či jen tak u televize. Výběr je jen na vás!
Na přípravu korpusu potřebujeme:
- 180 g ovesných vloček
- 80 g strouhaného kokosu
- 30 g másla
- 2 PL javorového sirupu
- 5 PL vody
Na přípravu krému potřebujeme:
- 750 g polotučného tvarohu
- 30 g kokosového cukru
- 20 g lyofilizovaných malin
- 1 a 1/2 ztužovače na studené pokrmy
- Flavor Drops s vanilkovou příchutí
Na ozdobu potřebujeme:
- 200 g čerstvých malin
Mohly by vás zajímat tyto produkty:
Postup:
Začneme přípravou korpusu. Do mixéru dáme vločky, kokos, sirup, vodu a změknuté máslo. Spolu je pořádně rozmixujeme. Má nám vzniknout jemně lepivá hmota. Pokud nelepí dostatečně, přidáme trošku vody. Těsto vysypeme na dno dortové formy, rovnoměrně ho uťapkáme a takto připravený korpus dáme ztuhnout do mrazničky. Mezitím si tvaroh vyšleháme do hladka, přidáme kokosový cukr, vanilkové flavor drops dle chuti a celou směs kvalitně promícháme. Ztužovač (1,5 balíčku) si vymícháme se 150 ml vody a následně do něj postupně vmícháme tvarohový krém. Hotový krém si rozdělíme na dvě části. Lyofilizované maliny si podrtíme a vmícháme do jedné poloviny krému. Formu s korpusem vytáhneme z mrazničky, natřeme na něj krém s malinami a potom čistý tvarohový krém. Uhladíme a dáme na noc do chladničky. Na druhý den cheesecake dozdobíme čerstvými malinami, podáváme a mlsáme!
| Kalorie | 308 |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 6 g |
| Tuky | 13 g |
Videorecept na nepečený tvarohový cheesecake s malinami:
Věříme, že náš recept na tvarohový cheesecake s malinami už brzy sami vyzkoušíte a zamilujete se do něj na první zakousnutí. Potěšte i svoje okolí a recept sdílejte.
Přidat komentář